Der The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask 44,8% Vol. 0,7 l ist ein exklusiver 20 Jahre gereifter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der die traditionsreiche Whiskyherstellung von The Macallan mit einer außergewöhnlichen Sherryfass-Komposition verbindet. Die 1824 gegründete The Macallan Distillery in Schottland ist für ihre sorgfältige Auswahl hochwertiger Eichenfässer bekannt. Als drittes Kapitel der limitierten TIME:SPACE Collection präsentiert diese Abfüllung eine besondere Verbindung zwischen der schottischen Speyside und der spanischen Sherryregion Jerez de la Frontera. Der Whisky reifte zunächst in ausgewählten Sherry-vorbelegten Eichenfässern, überwiegend aus europäischer Eiche, bevor die gereiften Destillate in besonderen Fässern aus der Valdespino-Bodega miteinander vermählt wurden.


Die Besonderheit des The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask liegt in der Verwendung einer Auswahl der ersten 200 Eichenfässer, die mit hauseigenem Valdespino-Sherry vorbelegt wurden. Die in eigenen Küfereien gefertigten Fässer gelangten 2024 anlässlich des 200-jährigen Jubiläums von The Macallan nach Schottland. Diese zusätzliche Phase der Sherryfass-Vermählung unterstreicht die enge Verbindung der Destillerie zur spanischen Fassherstellung. Der limitierte 20-jährige Single Malt wird mit 44,8% Vol. und natürlicher Farbe in einer 0,7-l-Flasche mit hochwertiger Geschenkverpackung präsentiert. Damit gehört er zu den besonderen Sammlereditionen des renommierten schottischen Whiskyherstellers.

Proefnotitie

Farbe: Dunkles Bernstein mit warmen Mahagonireflexen.

Nase: Reichhaltige Rosinen, reife Feigen und Datteln, begleitet von dunklen Schokoladentrüffeln, Sultaninen, Marzipan, karamellisierten Nüssen und feinen Gewürzen.

Geschmack: Opulent und vielschichtig, mit saftigen Sultaninen, getrockneten Aprikosen, aromatischem Ingwerkuchen und dunklem Kakao. Dazu gesellen sich süßes Toffee, fruchtige Marmeladennoten, Schokoladenkirschen und eine elegante Eichenwürze.

Abgang: Lang anhaltend und angenehm wärmend, mit würzigen Holznoten, aromatischem Espresso und einem harmonischen Nachklang von feiner Eiche.

Der The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask entfaltet seine vielschichtige Aromatik besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Einige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Facetten seiner außergewöhnlichen 20-jährigen Sherryfassreifung hervorheben. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich dunkle Schokoladentrüffel, Dattelkuchen, Feigentarte oder ein saftiger Früchtekuchen, deren reichhaltige Frucht- und Kakaonoten hervorragend mit dem Whisky harmonieren. Auch geröstete Mandeln, gereifter Hartkäse oder Desserts mit Espresso und karamellisierten Nüssen bieten reizvolle Kombinationen. Durch seine limitierte Auflage und die hochwertige Geschenkverpackung eignet sich diese besondere Macallan-Abfüllung zudem als exklusives Präsent für Whisky-Liebhaber und Sammler.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distillers

EAN:

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