De Wolfburn 7 Years Old Single Malt CASK STRENGTH Father's Day Edition 58,2% vol. 0,7 l is een gelimiteerde speciale editie van een Schotse single malt whisky, die ter gelegenheid van Vaderdag 2022 op de markt is gebracht. Hij wordt geproduceerd door de Wolfburn Distillery in Thurso, aan de noordkust van de Schotse Highlands. De distilleerderij werd in 2013 opnieuw in gebruik genomen en combineert traditionele whiskyproductie met zorgvuldig geselecteerde vatrijping. Voor deze bijzondere Father's Day Edition werd de whisky tweemaal gedistilleerd in kleine koperen distilleerketels en rijpte vervolgens zeven jaar in Oloroso-sherry-butts en voormalige bourbon-quarter-casks. De combinatie van deze verschillende vattypes vormt de basis voor het unieke karakter van deze Highland-botteling.


De Wolfburn Father’s Day Edition 2022 is de eerste licht geturfde cask strength-botteling van de distilleerderij en is wereldwijd gelimiteerd tot slechts 1.840 flessen. Als small batch single malt combineert hij zorgvuldig geselecteerde vatkomponenten, die na hun zevenjarige rijping met elkaar zijn vermengd. De botteling vindt plaats op natuurlijke vatsterkte met 58,2% vol., waarbij wordt afgezien van koudefiltratie en toevoeging van kleurstoffen. Zo behoudt de whisky zijn natuurlijke kleur en het oorspronkelijke karakter van de gebruikte distillaten. In de fles van 0,7 l presenteert deze licht geturfde Highland Single Malt Scotch Whisky zich als een bijzondere verzamelaarseditie voor liefhebbers van uitzonderlijke cask strength-afvullingen.

Proefnotitie

Kleur: Warm goudgeel met amberkleurige glans.

Neus: Frisse tonen van bourbonvaten en een elegante sherryzoetheid, vergezeld van romige toffee, fijne karamel en subtiele eikenhoutnuances.

Smaak: Krachtig, romig en rijk, met intense chocoladetruffels, zoete sticky toffee pudding en verfijnd biscuitgebak. Een zacht vleugje turfrook maakt de veelzijdige compositie compleet.

Afdronk: Langdurig en harmonieus, met karamelzoetheid, romige toffee en fijne Demerara-suiker. Subtiele tonen van turfrook begeleiden de aangenaam verwarmende nasmaak.

De Wolfburn 7 Years Old Cask Strength Father’s Day Edition ontvouwt zijn veelzijdige aroma’s vooral wanneer hij puur wordt gedronken uit een tulpvormig nosingglas. Vanwege het krachtige vatsterkte van 58,2% vol. kunnen enkele druppels stilstaand water helpen om de combinatie van sherryzoetheid, bourbonvattoetsen en zachte turfrook nog duidelijker naar voren te brengen. Als culinaire begeleiding worden donkere chocoladetruffels, sticky toffee pudding, karameldesserts of geroosterde pecannoten aanbevolen, waarvan de rijke aroma’s uitstekend harmoniëren met de whisky. Ook gerijpte cheddar of lichtgerookte amandelen bieden interessante combinaties. Als Vaderdageditie 2022, gelimiteerd tot 1.840 flessen, is deze Highland Single Malt bijzonder geschikt voor whiskyverzamelaars en als bijzonder cadeau voor Vaderdag.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen