De Irish Mist Honey Liqueur combineert de lange traditie van de Ierse whiskyproductie met de zoetheid van de fijnste honing en een uitgelezen kruidenmengsel. Al sinds 1829 produceert Desmond Williams in zijn Tullamore Distillery traditionele Ierse whisky. Geïnspireerd door een oud recept voor heidewijn begon hij in 1947 met de productie van Irish Mist – de eerste in Ierland geproduceerde likeur en daarmee de voorloper van alle Ierse whiskylikeuren. Tegenwoordig is Irish Mist tot ver buiten de grenzen van het groene eiland bekend en gewaardeerd.

Het recept is gebaseerd op hoogwaardige ingrediënten, waaronder Ierse gerst, zorgvuldig geselecteerde kruiden en heide- en klaverhoning. Het oorspronkelijke recept blijft behouden en wordt slechts met enkele verfijnde ingrediënten aangevuld om de smaak te perfectioneren. Met een alcoholpercentage van 35 % vol. overtuigt de Irish Mist door zijn harmonieuze balans tussen zoete honingtonen, kruidige aroma’s en de zachte diepte van Ierse whisky. Hij kan puur, met ijs of in cocktails worden gedronken en is ook uitstekend geschikt als verrijking voor warme dranken zoals Irish Coffee.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met gouden glans.

Neus: Zoete honinggeur, vergezeld van vanille, mout en subtiele kruidige accenten.

Smaak: Zacht en evenwichtig, met tonen van honing, karamel, fijne kruiden en milde whisky.

Afdronk: Lang aanhoudend, licht kruidig, verwarmend en met een subtiele eikenhouttoets.

Irish Mist Honey Liqueur is perfect als digestief of puur met ijs. In cocktails geeft hij drankjes een zoet-kruidige diepte, bijvoorbeeld in de Honey Old Fashioned met whisky en Angostura-bitter. Ook voor een warme honing-whisky-thee in het koude seizoen is hij ideaal. Als dessertverfijning kan hij over vanille-ijs of bij pure chocolade worden geserveerd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The Irish Mist Whiskey Company Ireland, Davide Campari - Milano S.p.A., VIA F. Sacchetti, 20, 20099 Sesto San Giovanni (MI), Italië

Fabrikant/distilleerderij:

The Irish Mist Whiskey Company

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen