De traditionele likeurproductie van Bailoni weet al generaties lang kenners en liefhebbers te bekoren. Voor de productie van abrikozenlikeur worden met de hand geplukte, volledig rijpe en ontpitte vruchten tot abrikozensap geperst, dat als enige bron van smaak, aroma en kleur dient. De vers geoogste abrikozen worden zo zorgvuldig verwerkt dat niet alleen het aroma, maar ook veel vitamines behouden blijven. Het fruitgehalte is twee keer zo hoog als de wettelijk voorgeschreven 20 %, wat zorgt voor een bijzonder intense fruitsmaak. Daarnaast geven edele abrikozendestillaten de likeur een verfijnde toets.

De Wachauer Gold-abrikozenlikeur wordt gebotteld in de traditionele en onmiskenbare fles met zakvormige hals. Bailoni Wachauer abrikozenlikeur draagt een beschermde oorsprongsbenaming en mag uitsluitend in de Wachau worden geproduceerd. Het traditionele familiebedrijf Bailoni distilleert sinds 1872 in zijn hoofdvestiging in Krems-Stein, direct aan de Donau. Deze lange traditie en de hoge kwaliteit maken de Bailoni Wachauer abrikozenlikeur tot een uitmuntend product dat het echte vakmanschap van de regio weerspiegelt.

Onderscheidingen:

- Oostenrijks kwaliteitskeurmerk

- Gouden medaille, Monde Selection

- Zilveren medaille, „Highly Recommended“ Tastings.com, 2018

- Zilveren medaille, ADI Judging of Craft Spirits, 2019

- Beste in zijn categorie, ADI-beoordeling van ambachtelijke sterke dranken 2019

- Zilveren medaille, WSWA, 2019

Proefnotitie

Kleur: amber-goud.

Neus: Zoetig, fruitig met aroma's van rijpe abrikozen.

Smaak: Zoet, fruitig, sappig, abrikozennectar, gedroogde abrikozen.

Afdronk: Lang aanhoudend, levendig, honingtonen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Eugen Bailoni 1.Wachauer Marillen-Destillerie GmbH, Steiner Landstraße 102, 3500 Krems an der Donau, Oostenrijk, office@bailoni.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eugen Bailoni

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen