De Wilhelm-appelbrand, gerijpt in eikenhouten vaten, is een hoogwaardige edelbrand uit de traditionele distilleerderij Wilhelm Spezialitäten, gelegen aan de schilderachtige Steirische Apfelstraße. Al meer dan 30 jaar wijdt de familie Wilhelm zich aan het verfijnen van de allerbeste fruitbrandewijnen, waarbij bijzondere nadruk wordt gelegd op duurzame productie, regionale grondstoffen en ambachtelijke perfectie. Deze appelbrandewijn is de uitdrukking van deze filosofie – een distillaat met diepgang, elegantie en herkomst.

De brandewijn wordt gemaakt van 100% Golden Delicious-appels, die worden gewaardeerd om hun evenwichtige zoetheid en verfijnde zuurstructuur. Na de distillatie rijpt de brandewijn minimaal drie jaar in eikenhouten vaten, waar hij zijn onmiskenbare aromatische complexiteit en een natuurlijke gouden kleur ontwikkelt. De vatrijping zorgt voor harmonieuze vanille- en karameltonen, die perfect samengaan met het zuivere appelkarakter en de brandewijn een zachte houttoets en een soepele afdronk geven.

De elegante fles van 0,35 liter maakt hem tot een stijlvol cadeau-idee of een bijzondere aanvulling op de eigen collectie edele fruitbrandewijnen – een uitdrukking van de Stiermarkse distilleerkunst op het hoogste niveau.

Proefnotitie

Kleur: goudgeel met warme amberkleurige glans.

Neus: Frisse appelaroma's met subtiele accenten van vanille, karamel en geroosterd hout.

Smaak: Zacht en rond met zoete appelnoten, subtiele kruidigheid en een aangename eikenhouttoets.

Afdronk: Langdurig, zacht en harmonieus met een subtiele toets van vanille en appel.

Wilhelm Apfelbrand, gerijpt in eikenhouten vaten, is een ideale digestief na een goede maaltijd. Hij past uitstekend bij noten, pure chocolade of gerijpte kaas. Ook als begeleiding bij appeldesserts zoals strudel of tarte tatin komt zijn volle aroma volledig tot zijn recht. In de haute cuisine is hij geschikt als verfijnd ingrediënt voor sauzen of bijzondere cocktails die met appelaroma’s worden verfijnd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Wilhelm Wein Obst + Schnaps Spezialitäten KG, Lingstätten, 8182 Puch/Weiz, Oostenrijk, obstbau@wilhelm.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wilhelm Schnaps-specialiteiten

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen