De Amahagan World Malt Whisky Edition No. 5 SHERRY WOOD Finish is een hoogwaardige World Blended Malt Whisky met een alcoholpercentage van 47 % in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkverpakking. Als vijfde editie van de Amahagan-serie combineert deze whisky geselecteerde maltwhisky's uit verschillende landen met New Make van de Japanse Nagahama Distillery. Deze kleine distilleerderij ligt vlakbij de berg Ibuki en het Biwa-meer en beschikt over buitengewoon compacte distilleerketels. Bijzonder kenmerkend zijn de zogenaamde Aranbic Pot Stills, waarvan de ongebruikelijke vorm doet denken aan traditionele Arabische distilleerapparaten. Aangezien er ten tijde van de ontwikkeling van de Amahagan-serie nog onvoldoende eigen, lang gerijpte whisky beschikbaar was, ontstond het concept om internationale maltwhisky’s te combineren met het kenmerkende karakter van Nagahama.


Bij de Amahagan Edition No. 5 staat met name de Sherry Wood Finish centraal. Na het blenden ondergaat de Amahagan World Malt een extra vatrijping, die de whisky zijn uitgesproken combinatie van gedroogd fruit, donkere zoetheid en kruidige componenten geeft. Tegelijkertijd voegt het distillaat van de Nagahama Distillery een moutige basis toe aan de compositie. Ook het Japanse klimaat, met zijn uitgesproken temperatuurschommelingen, beïnvloedt de rijping en de uitwisseling tussen whisky en hout. Met een alcoholpercentage van 47 % vol., de opvallende sherryvat-afwerking en het internationale blendingconcept richt deze Amahagan Sherry Wood Whisky zich met name op liefhebbers van fruitige en vatgedreven maltwhisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Rijk amber met roodachtig-gouden glans.

Neus: Rijpe sinaasappels, appelcompote, muscovadosuiker en toffee met een subtiele toets van leer.

Smaak: Vol met rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil, honing, sinaasappeljam en zachte karamel.

Afdronk: Middellang en aangenaam zoet met toffee, lichte kruidigheid en een subtiel vleugje gedroogd fruit.

De Amahagan Edition No.5 Sherry Wood Finish kan het best puur op kamertemperatuur of met een paar druppels stilstaand water worden gedronken. Bij hartige gerechten passen gebakken eend, rundvlees of gerijpte harde kaas, waarvan de krachtigere aroma’s goed harmoniëren met de sherryvatrijping. Als zoete begeleiding zijn vooral pure chocolade, notengebak, sinaasappelcake of desserts met karamel en gedroogd fruit geschikt. Daarmee is de World Malt een interessante keuze als digestief, voor whiskyproeverijen of een ontspannen avondje genieten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Nagahama distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen