De Bottega Grappa Invecchiata da Prosecco Maestri 38% is een gerijpte Italiaanse grappa van prosecco-druivenpulp, die de traditionele distillatiekunst combineert met een modern, zorgvuldig afgestemd productieproces. De Maestri-lijn is opgedragen aan de meesters uit de kunst- en cultuurwereld en onderstreept daarmee de bijzondere kwaliteit van deze afvulling. Na de distillatie krijgt de grappa door een langere rijping in houten vaten extra diepte en zijn karakteristieke warme amberkleur. Het contact met het hout verrijkt het distillaat met tonen van vanille, kruiden en gedroogd fruit, zonder het oorspronkelijke karakter van de druivenpulp te overheersen. Zo ontstaat een Grappa Invecchiata met een duidelijk herkenbare link naar de Italiaanse wijn- en distilleercultuur.

Met een alcoholpercentage van 38% presenteert de Bottega Maestri Grappa Invecchiata zich vol, elegant en tegelijkertijd aangenaam toegankelijk. Bijzonder kenmerkend is het samenspel van gedroogd fruit, vanille en kruidige houttonen, dat zich door de lange vatrijping harmonieus ontwikkelt. De intense afdronk onderstreept het karakter van een gerijpte grappa, die bijzonder geschikt is voor bewust genot na de maaltijd. In de fles van 0,7 liter met geschenkdoos combineert deze Bottega-afvulling gerijpte grappa uit Veneto, prosecco-druivenpulp en rijping op houten vaten tot een stijlvolle specialiteit, die ook geschikt is als cadeau voor liefhebbers van Italiaanse distillaten.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber.

Neus: Intens en elegant met gedroogd fruit, gevolgd door vanille en subtiele kruidige tonen afkomstig van de rijping op hout.

Smaak: Vol en harmonieus met kruidige vattonen, gedroogd fruit en een zachte vanillesmaak.

Afdronk: Langdurig en intens met kruiden, vanille en een subtiele nasmaak van hout.

De Bottega Grappa Invecchiata da Prosecco Maestri wordt bij voorkeur puur geserveerd bij een temperatuur van 10 tot 12 °C als digestief na de maaltijd. Qua gerechten past hij bijzonder goed bij pure chocolade, cacaodesserts en droog gebak met amandelen, pistachenoten of hazelnoten. Traditioneel kan de grappa ook worden gebruikt om een espresso te verfijnen als ‘caffè corretto’. In Veneto en Friuli leent hij zich bovendien voor de klassieke ‘Resentin’, waarbij de laatste koffieresten in het kopje met een beetje grappa worden opgedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A. , Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen