Doppio Passo Rosso Alternativa alcoholvrij is een moderne alcoholvrije drank op basis van wijn die de kenmerken van de Italiaanse rode wijntraditie combineert met hedendaagse technologie. Hoewel het direct in Duitsland wordt geproduceerd, is dit product stilistisch en conceptueel gebaseerd op een klassieke Apulische rode druivensoort die de karakteristieke Doppio Passo-stijl belichaamt. Het is gebaseerd op een volledig gevinifieerde rode wijn, die pas na de gisting wordt ontdaan van alcohol, waardoor de structuur en het karakter van de wijn grotendeels behouden blijven.


Er wordt gebruik gemaakt van de bijzonder zachte centrifugale kegel-kolommethode, die eerst de vluchtige aromacomponenten extraheert, vervolgens de alcohol verwijdert en de geëxtraheerde aroma's teruggeeft aan het product. Dit proces maakt het mogelijk om de volheid en balans van het fruit te behouden en tegelijkertijd een alcoholvrij resultaat te bereiken dat zich duidelijk onderscheidt van klassieke druivensappen of eenvoudige alternatieven. De Doppio Passo Rosso Alternativa Alcohol-Free is bedoeld voor kenners die alcohol bewust willen vermijden, maar niet willen afzien van diepte, harmonie en een duidelijke rode wijnsmaak. Afgevuld in de klassieke fles van 0,75 liter is deze botteling ideaal voor dagelijks gebruik, gastronomie en bewuste genietmomenten zonder alcohol.

Proefnotitie

Een lichte robijnrode kleur met violette nuances in het glas. In de neus rijpe bramen, sappige kersen, vijgen en fijne kruidentonen. Het gehemelte is vol en harmonieus met duidelijke tonen van bramen, kersen en zwarte bessen, vergezeld van een subtiele kruidige toets. De afdronk is evenwichtig, fruitig en aangenaam rond.

De Doppio Passo Rosso Alternativa Alcoholvrij is een echte allrounder en is ideaal bij salades, wild, rosbief, gegrild vlees of belegen kaas. Dit rode wijnalternatief maakt ook indruk door zijn veelzijdigheid als alcoholvrije begeleider van hartige gerechten of voor gezellige avonden zonder alcohol. Bij een serveertemperatuur van 14 tot 16 °C ontwikkelt hij zijn fruitige diepte en harmonieuze karakter bijzonder overtuigend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eggers & Franke

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen