Benriach 27 Years Old Smoky CASK EDITION Oloroso Sherry Vintage 1994 53% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le Benriach 27 Years Old Smoky Cask Edition Oloroso Sherry Vintage 1994 est une édition en série strictement limitée issue d'un fût unique de la région du Speyside, qui allie le caractère fumé de la distillerie Benriach à un long vieillissement en fût de sherry Oloroso. Ce whisky a été distillé le 18 juillet 1994 et mis en bouteille en 2021, après 27 ans de vieillissement. La sélection des fûts a été confiée à la maître assembleuse Rachel Barrie, qui dispose chez Benriach d’une grande variété de styles de whisky, notamment des distillats fumés, non fumés et triplement distillés. Pour cette édition « Smoky Cask », c’est toutefois le caractère tourbé qui occupe une place centrale. Le long vieillissement s’est déroulé dans un fût de sherry Oloroso de type « puncheon » portant le numéro 2059, un fût de grande taille d’une contenance d’environ 450 à 500 litres.


Avec seulement 659 bouteilles mises en bouteille dans le monde entier, le Benriach 27 ans d’âge Vintage 1994 Fût n° 2059 compte parmi les cuvées les plus rares de la distillerie. L'influence intense du fût de sherry Oloroso s'allie ici au style fumé du Speyside et à une durée de vieillissement exceptionnellement longue, de plus d'un quart de siècle. Ce whisky single malt écossais de 27 ans d’âge a été mis en bouteille à une teneur en alcool de 53 %, soit la teneur en fût, ce qui lui permet de conserver en grande partie son caractère d’origine. De plus, le whisky n’a pas été filtré à froid. La combinaison du millésime 1994, du fût de sherry Oloroso « puncheon », de la maturation « cask strength », du numéro de fût 2059 et d'une édition limitée à 659 bouteilles rend cette Benriach Cask Edition particulièrement intéressante pour les collectionneurs et les amateurs de single malts du Speyside fumés et longuement vieillis. La bouteille de 0,7 l est livrée dans un coffret cadeau.

Note de dégustation

Couleur : cuivre.

Nez : oranges flambées, pignons de pin fumés, vin d'orange, caramel, sirop d'érable, chocolat noir.

Bouche : Riche, épicée, chocolat-citron vert, poires confites, pain aux noix fumé, réglisse, groseilles.

Fin de bouche : longue, miel, chocolat noir.

Le Benriach 27 Years Old Smoky Cask Edition se déguste de préférence pur, à température ambiante, en le laissant suffisamment reposer dans le verre. Avec un degré de 53 %, quelques gouttes d’eau plate peuvent aider à révéler davantage de nuances fruitées, fumées et de sherry. Le chocolat noir, les noix grillées, les fromages à pâte dure affinés ou les desserts aux fruits noirs constituent des accompagnements discrets, mais ce whisky complexe se suffit parfaitement à lui-même. En raison de son édition limitée à seulement 659 bouteilles et de son âge de 27 ans, cette cuvée se prête particulièrement bien aux dégustations exclusives de whisky, aux collections et aux moments de plaisir exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Benriach

EAN:

5060716143137

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus