Collection: Akashi Sake

Akashi-Tai est synonyme de saké authentique, élaboré de manière artisanale à Akashi, dans la préfecture de Hyōgo. Forte de plus de 100 ans d'expérience et de méthodes traditionnelles, la brasserie offre des expériences gustatives uniques.

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Akashi Sake

Akashi-Tai HONJOZO TOKUBETSU Saké japonais 15% vol. 0,72l

18,81 € ~~20,90 €~~

(26,13 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Akashi Sake

Akashi-Tai JUNMAI DAIGINJO Genshu Saké Japonais 16% Vol. 0,72l

41,31 € ~~45,90 €~~

(57,38 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Akashi-Tai – Saké artisanal d'Akashi, au Japon

Diversité des variétés et distinctions

Akashi-Tai JUNMAI DAIGINJO Genshu Saké japonais 16 % vol. 0,72 l: un saké intense aux arômes complexes, élaboré à partir de riz Yamadanishiki hautement poli.
Tokubetsu Honjozo Genshu : corsé et puissant, avec un taux d'alcool de 19 % vol.
Junmai Ginjo Sparkling : naturellement gazéifié, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.
Shiraume Ginjo Umeshu : une liqueur de prune fruitée à base de saké, récompensée par des médailles d'or lors de concours internationaux.

Tradition et fabrication

La brasserie utilise exclusivement du riz Yamadanishiki de grande qualité et de l'eau de source pure provenant de la région. Chaque étape, du polissage du riz à la fermentation, est réalisée à la main afin de garantir la qualité et le caractère du saké.

Conclusion

Akashi-Tai allie l'art traditionnel de la fabrication du saké à l'élégance moderne. Découvrez dès maintenant la diversité de ces sakés haut de gamme chez delicando et savourez le meilleur de la gastronomie japonaise.

Questions et réponses

N'hésitez pas à contacter notre service client pour toute question ou problème & nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

L'Akashi-Tai a-t-il reçu des distinctions ?

Oui, par exemple, le saké Tokubetsu Junmai a remporté une médaille de platine au Kura Master 2022.

Qu'est-ce que l'Akashi-Tai ?

Akashi-Tai est la marque de saké haut de gamme de la brasserie Akashi Sake Brewery, située dans la préfecture de Hyōgo, au Japon.

Quelle variété de riz utilise-t-on ?

On utilise principalement du riz Yamadanishiki, considéré comme une variété de très grande qualité pour la fabrication du saké.

Qui est le toji de l'Akashi-Tai ?

Kimio Yonezawa dirige la brasserie en tant que toji et est responsable de la fabrication artisanale du saké.

Où puis-je acheter du Akashi Sake ?

Chez delicando, vous trouverez une sélection de sakés Akashi Sake, livrés directement du Japon chez vous.

Collection: Akashi Sake

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