Collection: Aperol

En raison de son goût caractéristique, cette liqueur italienne est souvent consommée en apéritif. De plus, l'Aperol s'est imposé comme ingrédient de base de nombreux cocktails. Ceux qui achètent cette liqueur peuvent la déguster dans une grande variété de boissons.

Avec son dosage parfait – deux mesures d'Aperol, trois mesures de Prosecco, un trait de soda et des glaçons –, il est idéal pour toutes les occasions d'apéritif. Pour un effet visuel saisissant, garnissez le cocktail d’une rondelle d’orange. Bien que cette boisson soit désormais disponible sous forme de mélange prêt à l’emploi en canettes et en bouteilles, pour les connaisseurs, rien ne vaut un Aperol Spritz préparé maison. Mélangé avec la liqueur originale de Campari et les autres ingrédients mentionnés, il devient une boisson de grande qualité au goût incomparable. En fin de compte, l'Aperol Spritz est loin d'être un cocktail compliqué et s'avère même très simple. Cependant, c'est dans cette simplicité qu'il brille et qu'il est apprécié dans le monde entier, ce qui explique pourquoi les gens achètent régulièrement de l'Aperol et prennent plaisir à préparer ce cocktail eux-mêmes ou en bonne compagnie. Peut-être vous découvrirez-vous bientôt le plaisir de laisser libre cours à votre créativité lors de la préparation de cocktails.

À l'origine, les apéritifs étaient de petites liqueurs aux herbes que les Français dégustaient en rentrant chez eux, lors de soirées conviviales dans les bistrots. Au fil des décennies, les apéritifs se sont imposés dans le monde entier comme des boissons douces-amères qui ouvrent l'appétit et servent de base à des cocktails. Parmi les apéritifs, l'Aperol est un grand classique particulièrement apprécié.

La recette de l'Aperol a été mise au point en 1919 à Padoue par les frères italiens Luigi et Silvio Barbieri. La liqueur a été spécialement créée pour le salon international « Campionara ». Depuis 1919, la recette est restée inchangée : l'Aperol doit ses nuances gustatives fruitées et amères ainsi que sa couleur rouge-orange caractéristique à des distillats d'écorce de quinquina, de rhubarbe, d'orange amère, de gentiane jaune et d'autres herbes aromatiques. Une fine note de vanille vient compléter le goût.

La teneur en alcool de l'Aperol est intéressante. Alors qu'en Italie, la liqueur a toujours titré 11 %, elle a parfois atteint 15 % en volume en Allemagne. Cela s'expliquait par la réglementation allemande sur la consigne : les spiritueux en bouteille ne pouvaient être vendus sans consigne qu'à partir d'un taux d'alcool de 15 %. Depuis 2011, l'Aperol a de nouveau un taux d'alcool de 11 % en Allemagne et suit ainsi la recette originale.

L'Aperol est aujourd'hui un ingrédient incontournable de nombreux cocktails, en particulier du célèbre Aperol Spritz. Le mélange d'écorce de quinquina, de rhubarbe, d'orange amère et d'herbes fait de l'Aperol un apéritif unique, apprécié dans le monde entier.

Découvrez la Faszination de l'Aperol et savourez le goût intemporel de ce classique italien. Parfait à l'apéritif ou dans un rafraîchissant Aperol Spritz, l'Aperol est toujours le bon choix.

C'est la multitude de façons de la déguster qui rend cette liqueur italienne si populaire. Bue pure, l'Aperol séduit par la richesse de ses arômes d'herbes et de fruits. Sa note de tête intense d'orange, associée à des notes herbacées et boisées, lui confère un délicieux goût doux-amer. Une subtile note vanillée vient parfaire cette expérience gustative. Ceux qui ne souhaitent pas déguster cette liqueur pure peuvent acheter de l'Aperol et essayer différentes recettes de cocktails. Dans les cocktails, cette liqueur agrémentera vos soirées entre amis ou s'intégrera à merveille dans des événements glamour.

Parcourez les paragraphes suivants de delicando et trouvez la boisson à base d'Aperol de votre choix ! Dans notre boutique, vous trouverez cette liqueur préparée selon la recette italienne originale, qui servira de base à vos boissons préférées. Vous trouverez ainsi chez nous l'Aperol Aperitivo 11 % vol. 1 l ainsi que le verre à Aperol Spritz adapté, sans graduation. Découvrez la polyvalence et le goût unique de l'Aperol, parfait pour toutes les occasions !

Boisson à base d'Aperol : vous avez le choix !

Pure, la liqueur se boit généralement sur glace. Il existe également plusieurs long drinks et cocktails pour lesquels l'Aperol constitue la base indispensable. Mélangée à de l'eau tonique, elle donne un Aperol-Tonic. Ajoutez-y du sirop de sucre et vous obtenez un Aperol Sour. Remplacez la cachaça brésilienne par cette liqueur italienne et vous obtenez un Caipirol. Les boissons à base d'Aperol associées à du vin blanc, du prosecco, du champagne et de la bière sont également très appréciées. L'une de ces boissons est un grand classique : l'Aperol Spritz !

Aperol Spritz : l'un des cocktails les plus vendus au monde

C'est au cours des années 1950 que le premier Aperol Spritz a été créé : d'abord apprécié par les célébrités glamour entre Padoue et la Côte d'Azur, ses merveilleux arômes et sa couleur emblématique font aujourd'hui partie du paysage quotidien des bars et cafés du monde entier.