Collection: Barbancourt Rhum

Contrairement à de nombreux rhums des Caraïbes, le Barbancourt est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, et non de mélasse. La double distillation s'effectue selon le procédé charentais, bien connu dans la fabrication du cognac. Le rhum est ensuite élevé en fûts de chêne du Limousin, ce qui lui confère profondeur et complexité.

Les champs de canne à sucre du Domaine Barbancourt fournissent la matière première nécessaire à la fabrication du rhum. Plus de 3 000 Bailleurs locaux cultivent la variété haïtienne spécifique de canne à sucre « Madame Mevs », dont le jus frais sert de base à la fabrication du rhum.

• 3 Star (4 ans) : un rhum léger et frais aux notes florales et fruitées – idéal pour les cocktails.
• 5 Star Réserve Spéciale (8 ans) : Complexe, avec des notes de vanille, de caramel et d'épices – parfait pour être dégusté pur.
• Réserve du Domaine (15 ans) : le rhum de prestige aux arômes complexes de fruits secs, de chêne et d'épices – pour les connaisseurs.
• Rhum Blanc : rhum clair, non vieilli, aux notes intenses de canne à sucre – idéal pour les cocktails.
• Pango Rhum : aux arômes naturels de mangue et d'ananas – tropical et fruité.