Collection: Braida di Bologna Giacomo

Le nom du domaine viticole Braida vient du surnom que Giuseppe Bologna s'était forgé dans sa jeunesse sur les places de la commune et devant l'église de son village natal. C'est là qu'il se retrouvait le dimanche avec des amis partageant les mêmes passions pour jouer au « pallone elastico ».

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Braida di Bologna Giacomo

Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2022 15 % vol. 0,75 l

66,90 €

(89,20 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Braida di Bologna Giacomo – Le Barbera réinventé

Fabrication et artisanat

Braida allie une vinification traditionnelle à des techniques modernes. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, fermentés à température contrôlée et élevés en barriques françaises afin de développer leur structure et leur complexité.

Région et origine

Les 56 hectares de vignobles de Braida sont situés dans le Monferrato et les Langhe. Les sols et le microclimat de ces régions offrent des conditions idéales pour le Barbera et d'autres cépages autochtones.

Diversité des variétés et points forts

Bricco dell’Uccellone : un Barbera d’Asti DOCG emblématique aux arômes intenses de fruits noirs, d’épices et de vanille – un grand classique de la viticulture italienne.
Bricco della Bigotta : un Barbera élégant, à la structure fine, aux notes de fruits rouges et d’épices.
Ai Suma : un Barbera vendangé tardivement, au fruité riche, profond et aux tanins veloutés – produit uniquement lors des meilleures années.
Montebruna : un Barbera d’Asti 100 % cépage, au profil fruité et à l’acidité harmonieuse.
Il Bacialé : cuvée à base de Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon et Merlot – équilibrée et complexe.
La Monella : Barbera del Monferrato pétillant – vif et frais.
Vigna Senza Nome : Moscato d’Asti aromatique aux notes florales et à la douceur délicate.

Conclusion

Braida di Bologna Giacomo est synonyme d'innovation, de qualité et d'amour du Barbera. Un incontournable pour les amateurs de vin – à découvrir dès maintenant chez delicando !

Questions et réponses

N'hésitez pas à contacter notre service client pour toute question ou problème & nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

Qu'est-ce qui rend Braida si spécial ?

Braida a révolutionné le Barbera en pratiquant des vendanges tardives et un élevage en barriques françaises, ce qui a donné naissance à des vins complexes et aptes au vieillissement.

Quels cépages sont cultivés ?

Principalement du Barbera, mais aussi du Moscato, du Grignolino, du Merlot, du Pinot Noir, du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay et du Riesling.

Comment déguster au mieux les vins Braida ?

Les grands vins de Barbera, tels que le Bricco dell’Uccellone et l’Ai Suma, révèlent tout leur potentiel à une température comprise entre 16 et 18 °C et accompagnent à merveille les plats de viande corsés ou les fromages affinés.

Où puis-je acheter des vins Braida ?

La Braida di Bologna Giacomo est disponible dans la boutique en ligne delicando : commandez-la facilement en ligne et faites-vous livrer à domicile.

Collection: Braida di Bologna Giacomo

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