Collection: Cazcabel Tequila

Les Blanco et Reposado ont remporté des Gold Awards et des Master Awards lors des World Spirits Awards. Ces élixirs sont reconnus à l'échelle internationale pour leurs compositions aromatiques naturelles.

Les cœurs d'agave (piñas) sont cuits à la vapeur pendant plus de 26 heures dans des fours en briques, fermentés dans des cuves en acier inoxydable, puis distillés dans des cuves en cuivre et en acier. Le Blanco, très peu transformé, est mis en bouteille directement, tandis que le Reposado vieillit pendant 9 à 11 mois en fûts de chêne américain, où il s'imprègne de notes de vanille et d'épices.

Cazcabel mise sur une transformation durable de l'agave : les piñas servent à alimenter les fours, les sous-produits sont compostés, la mise en bouteille se fait sans additifs et la nouvelle usine fonctionne à l'énergie éolienne et solaire.

Les agaves proviennent des champs situés en altitude autour d'Atotonilco El Alto. Les sols riches en minéraux et le climat d'altitude confèrent à cette tequila fraîcheur, profondeur et caractère régional.

• Cazcabel Tequila BLANCO 100 % d'agave, 40 % vol., 1 l: limpide, fraîche, avec des notes terreuses d'agave, d'agrumes et une légère touche poivrée – idéale pour les margaritas et les palomas.
• Cazcabel Tequila REPOSADO 100 % d'agave 40 % vol. 1 l: vieilli en douceur pendant 9 à 11 mois, avec des notes de vanille, de pain grillé et une légère touche de piment jalapeño – à déguster pur ou dans une Tommy’s Margarita.
• Cazcabel Coconut Elixir : un arôme de noix de coco doux et chaleureux associé à l’agave pur – parfait pour les cocktails tropicaux.
• Cazcabel Honey Elixir : du miel 100 % naturel lui confère un charme caramel discret – idéal pour les cocktails.
• Liqueur de tequila Cazcabel COFFEE 34 % vol. 1 l: le café Arabica de Soconusco s’associe au chocolat, à la vanille et à l’agave – une variante élégante de digestif.