Collection: De Bernard Prosecco

Le De Bernard Prosecco incarne la joie de vivre à l'italienne et l'art de profiter de la vie. Que ce soit à l'apéritif, pour accompagner un repas de fête ou comme ingrédient de cocktails raffinés, le De Bernard Prosecco convient à toutes les occasions et apporte un peu de la « dolce vita » italienne au quotidien. La légèreté et la fraîcheur du Prosecco en font un compagnon idéal pour les moments de convivialité entre amis ou en famille.

De Bernard Prosecco s'est fait un nom sur le marché international et est très apprécié tant des connaisseurs que des amateurs. Les vins de la maison ont remporté de nombreuses distinctions lors de concours œnologiques, ce qui souligne la qualité et l'engagement de De Bernard dans la production de prosecco.

De Bernard Prosecco est profondément ancré dans la tradition viticole italienne. Situé en Vénétie, au cœur de la région productrice de prosecco, le domaine viticole peut se prévaloir d'une longue histoire transmise de génération en génération. Depuis sa création, De Bernard s'est donné pour mission de créer un prosecco de grande qualité qui reflète le caractère unique de la région.

La production du De Bernard Prosecco s'effectue selon les méthodes traditionnelles typiques de la région de Vénétie. Les raisins du cépage Glera, utilisé pour le Prosecco, sont soigneusement récoltés à la main afin de garantir la meilleure qualité possible. Après la récolte, le moût subit un pressurage doux et une première fermentation dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes frais et fruités. La seconde fermentation, qui donne naissance au vin mousseux caractéristique, s'effectue selon la méthode Charmat, dans laquelle le vin fermente dans des cuves sous pression.

Les vignobles de De Bernard sont situés dans les meilleurs terroirs de la région de Vénétie, réputés pour leurs sols calcaires et leur climat doux. Ces conditions sont idéales pour la culture du cépage Glera, qui confère au Prosecco son perlage fin et ses arômes vifs de pomme verte, de poire et d'agrumes. Le terroir joue un rôle déterminant dans l'élaboration du De Bernard Prosecco, car il confère aux vins leur caractère unique et leur fraîcheur.

De Bernard propose une large gamme de Prosecco, qui se distinguent par leurs profils gustatifs et leurs bulles variés. Du De Bernard Extra Dry, frais et pétillant, à l'élégant De Bernard Brut, la marque offre un choix adapté à tous les goûts et à toutes les occasions. Il convient de mentionner tout particulièrement les Prosecco millésimés, qui ne sont produits que lors des meilleures années et offrent une expérience gustative particulièrement intense.