Collection: Gin Nordés

Le gin Nordés se distingue par ses notes fraîches et aromatiques qui rappellent les paysages verdoyants et le littoral de la Galice. Le mélange d'herbes locales et d'agrumes confère à ce gin une légèreté et une fraîcheur uniques qui le distinguent des autres gins. Il est idéal pour préparer des cocktails rafraîchissants ou pour être dégusté pur.

Fabrication et qualité

Le gin Nordés est distillé à partir de raisins Albariño, réputés pour leurs arômes fruités et floraux. Ces raisins constituent la base du gin, qui est ensuite enrichi d’un mélange soigneusement sélectionné de plantes aromatiques. Parmi celles-ci figurent notamment le genièvre, la coriandre, le gingembre et les écorces d'agrumes. Ces plantes confèrent au gin sa complexité aromatique incomparable et son goût clair et frais.

Idées de cocktails avec le gin Nordés

Le gin Nordés est idéal pour préparer des cocktails rafraîchissants qui mettent en valeur ses arômes frais. Un gin tonic classique à base de Nordés, servi avec un brin de menthe fraîche et une rondelle de citron, met parfaitement en valeur la fraîcheur marine du gin. Le Nordés Martini, qui souligne la pureté et la complexité du gin, est également un excellent choix pour les connaisseurs.

Nordés a été créé par trois amis qui souhaitaient élaborer un gin reflétant l'âme de leur Galice natale. Le nom Nordés fait référence au vent du nord-est qui apporte l'air frais de l'Atlantique et façonne le climat de la région. Ce gin est élaboré à partir d'un distillat de raisin galicien et affiné avec un mélange unique de 11 plantes, dont la menthe sauvage, la verveine citronnée et l'eucalyptus.

Nordés accorde une grande importance à la durabilité et à la production locale. La plupart des plantes utilisées sont cultivées localement en Galice, et la production respecte des normes écologiques strictes. Cette combinaison entre une production durable et une technologie de fabrication innovante fait du gin Nordés un produit d'exception qui soutient à la fois l'environnement et l'économie locale.