Collection: Roby Marton

Reconnaissance internationale

Le gin Roby Marton a acquis une renommée mondiale et a remporté de nombreuses distinctions, dont des médailles d'or lors de concours de spiritueux prestigieux. Ces distinctions confirment la grande qualité et le goût unique de ce gin et font de Roby Marton Gin une marque reconnue dans le monde des gins haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité du Roby Marton Gin ne cesse de croître, tant auprès des barmans professionnels que des amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font du Roby Marton Gin un choix privilégié pour les occasions spéciales et la dégustation au quotidien. Ce gin est présent dans de nombreux bars et restaurants prestigieux à travers le monde et est apprécié des connaisseurs.

Les origines du Roby Marton Gin – Ancrées dans la tradition de la distillation de Bassano del Grappa

Le Roby Marton Gin est produit dans la célèbre Distilleria Monte Grappa à Bassano del Grappa, une ville réputée non seulement pour la beauté de son architecture, mais aussi pour sa longue tradition dans l'art de la distillation. La distillerie elle-même remonte à 1957 et incarne parfaitement l'alliance entre artisanat, qualité et innovation, telle qu'elle est cultivée depuis des générations dans la région de Vénétie.

Bassano del Grappa est considérée comme l'un des bastions historiques de la culture italienne des spiritueux. Cet ancrage géographique et culturel confère au Roby Marton Gin non seulement une origine authentique, mais en fait également un produit profondément enraciné dans l'histoire régionale de la distillation et de l'artisanat. Cet environnement riche en traditions façonne non seulement le style de production, mais aussi l'identité même du gin – en tant qu'expression du raffinement italien et de la profondeur gustative.

La philosophie de la marque

Roby Marton Gin poursuit une philosophie axée sur la qualité et l'innovation. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de haute qualité et à une fabrication soignée afin de créer un produit à la fois authentique et unique. En combinant méthodes traditionnelles et techniques modernes, Roby Marton Gin parvient à produire un gin unique et polyvalent qui répond aux exigences les plus élevées.

Fabrication et origine – Savoir-faire artisanal de Vénétie

Le Roby Marton Gin est élaboré dans la Distilleria Monte Grappa, une distillerie riche en traditions implantée depuis 1957 à Bassano del Grappa, en Vénétie. Cette distillerie historique est synonyme d'un savoir-faire de distillation exceptionnel et d'un ancrage profond dans la tradition artisanale locale. La fabrication s'effectue en petites quantités à l'aide d'alambics classiques en cuivre, ce qui permet un contrôle précis du processus de distillation et préserve les arômes subtils des plantes.

Ce gin se distingue par l'utilisation de plantes innovantes et soigneusement sélectionnées, telles que la cannelle, la réglisse, le poivre rose, le gingembre et les écorces d'agrumes. Chaque ingrédient est macéré avec soin afin d'en extraire les essences naturelles, avant d'être assemblé au cours d'un processus de mélange complexe en plusieurs étapes. Particularité notable : le Roby Marton Gin est mis en bouteille sans filtration, ce qui lui confère une couleur profonde et légèrement trouble ainsi qu'un arôme particulièrement complexe et intense – une véritable perle rare parmi les gins italiens.

Processus de distillation – Double distillation et botanicals complexes

Le processus de distillation du Roby Marton Gin se distingue par son extraordinaire profondeur et sa complexité. Le gin est produit selon un processus en deux étapes : la première distillation s'effectue à partir d'une base d'alcool neutre dans laquelle une sélection de plantes aromatiques est déjà incorporée. Ensuite, les 11 plantes aromatiques naturelles – parmi lesquelles le genièvre, la cannelle, le poivre rose, la réglisse, le gingembre, les écorces d'agrumes et d'autres épices – sont soigneusement macérées au cours d'un long processus d'infusion.

Cette infusion s'effectue à froid et s'étale sur plusieurs jours, ce qui permet d'extraire délicatement les huiles essentielles et les arômes et de les préserver avec une intensité particulière. S'ensuit une seconde distillation qui réunit tous les composants en un produit final harmonieux et riche en arômes. L'absence de filtration permet de préserver l'essence des ingrédients utilisés et confère au gin son trouble naturel et sa profondeur caractéristique. Ce processus artisanal exigeant fait du Roby Marton Gin l'un des gins les plus complexes d'Italie.

Contrôles de qualité rigoureux

Le Roby Marton Gin est soumis à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus élevées. De la sélection des plantes à la mise en bouteille finale, chaque étape est soigneusement surveillée. Ce souci du détail garantit que le Roby Marton Gin est toujours un produit de la plus haute qualité, à la hauteur des attentes des connaisseurs.

Roby Marton Gin Original Italian Premium Dry 47 % vol. 0,7 l

Le Roby Marton Gin est le fleuron de la marque. Composé de plantes telles que le genièvre, la cannelle, la réglisse, le gingembre et le poivre rose, ce gin offre une expérience gustative complexe et épicée, idéale pour les cocktails ou à déguster pur. Le gin est mis en bouteille sans filtration, ce qui lui confère une profondeur et une intensité particulières.

Roby Marton Gin Exclusive WHITE LABEL Limited Edition 47 % vol. 0,7 l

Le Roby Marton Gin Exclusive WHITE LABEL Limited Edition est une variante particulière qui séduit par son fort degré d'alcool de 47 % vol. et la sélection rigoureuse de plantes exotiques qui la composent. Cette édition exclusive offre un arôme encore plus intense et complexe, idéal pour les occasions spéciales et les connaisseurs exigeants. Ce gin se distingue par sa clarté et sa pureté, encore renforcées par le processus de mise en bouteille non filtré.

Roby Marton Gin Tonic

• 50 ml de Roby Marton Gin Original
• 150 ml d'eau tonique
• Glaçons
• Un bâton de cannelle et quelques grains de poivre rose pour la décoration

Roby Marton Spicy Negroni

• 30 ml de Roby Marton Gin Original
• 30 ml de vermouth rouge
• 30 ml de Campari
• Glaçons
• Zeste d'orange pour la décoration

Roby Marton Ginger Smash

• 50 ml de Roby Marton Gin Original
• 25 ml de jus de citron fraîchement pressé
• 15 ml de sirop de sucre
• Tranches de gingembre frais
• Glaçons
• Une rondelle de citron pour la décoration

Roby Marton J.G. Martini

• 60 ml de Roby Marton J.G. Limited Edition
• 10 ml de vermouth sec
• Glaçons
• Zeste de citron pour la décoration