Whisky single malt écossais Arran AMARONE CASK FINISH 50 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

L'Arran Single Malt Scotch AMARONE CASK FINISH 50 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt écossais de caractère, originaire de l'île d'Arran, qui allie une fabrication traditionnelle à un vieillissement particulier en fûts de vin rouge. Il est élaboré à la distillerie Lochranza, fondée en 1995 et réputée pour ses single malts de grande qualité, non tourbés. Lancé en 2010, l’Arran Amarone Cask Finish mûrit d’abord pendant environ huit ans dans d’anciens fûts de bourbon, avant de bénéficier d’une finition d’environ douze mois dans des fûts de vin rouge Amarone provenant de Vénétie. Cette spécialité viticole italienne est élaborée à partir de raisins soigneusement séchés et confère aux fûts pré-imprégnés leur caractère particulier.


La distillerie Lochranza, anciennement connue sous le nom d’Arran Distillery, mise, pour ses whiskys, sur des procédés de fabrication traditionnels et une sélection rigoureuse de fûts de grande qualité. L’Arran Amarone Cask Finish allie le vieillissement classique en fûts ayant contenu du bourbon à l’influence des fûts de vin d’Amarone italien, illustrant ainsi l’esprit d’expérimentation de cette distillerie indépendante. Ce single malt écossais des Highlands est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 50 % vol., sans aucune filtration à froid ni ajout de colorant. Présentée dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau, cette composition de fûts exceptionnelle constitue un choix intéressant pour les amateurs de single malts écossais présentant une influence particulière des fûts de vin.

Note de dégustation

Couleur : cuivre chaud aux reflets rougeâtres.

Nez : Arômes fruités et sucrés de poires mûres, de cerises et de melon, accompagnés de notes subtiles de miel, d’amandes grillées, de cuir, de café et de chocolat noir.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes de cerises juteuses, de prunes mûres, de melon au miel et d’abricots. À cela s’ajoutent des notes de chocolat noir amer, de caramel onctueux, de poivre épicé, de cannelle et une subtile touche de sel marin.

Finale : Longue, agréablement sèche et épicée, avec d’élégantes notes de chêne et une finale harmonieuse.

L’Arran Amarone Cask Finish dévoile toute la complexité de son bouquet notamment lorsqu’il est dégusté pur à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent mettre davantage en valeur les facettes fruitées et épicées issues du vieillissement en fûts de vin rouge Amarone. Côté accompagnement culinaire, nous recommandons des truffes au chocolat noir, un strudel aux cerises ou une délicate tarte aux abricots, dont les notes fruitées et sucrées s’harmonisent à merveille avec le whisky. Le parmesan affiné, les amandes grillées ou encore les desserts à base de chocolat noir et de cerises offrent également des associations intéressantes. Son élégant coffret de présentation fait également de ce single malt écossais une idée de cadeau attrayante pour les amateurs de finitions en fût d’exception.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Isle of Arran Distillers

EAN:

5060044481901

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