Le Ron Matusalem Insolito Wine Cask Limited Edition est un rhum d'exception titrant 40 %, conditionné en bouteille de 0,7 l, qui allie une fabrication traditionnelle à un vieillissement innovant en fût. Le nom « Insolito » signifie « inhabituel » en espagnol et symbolise le caractère unique de cette édition limitée. Inspirée par les élégants vins rosés de Provence, la maître assembleuse Cynthia Vargas a élaboré une composition exceptionnelle à partir des meilleurs rhums vieillis de la maison Matusalem. Après une filtration sur charbon très douce, l’assemblage a mûri pendant trois années supplémentaires selon le système Solera dans d’anciens fûts de vin de Tempranillo, avant d’être marié au légendaire Ron Matusalem Gran Reserva 15. Le résultat est un rhum d’exception, à la robe rosée élégante et offrant un mariage fascinant d’arômes de rhum et de fûts de vin.


Le Ron Matusalem Insolito Wine Cask Limited Edition allie la profondeur des rhums vieillis à la fine élégance des fûts de vin de Tempranillo. Au nez, on perçoit des notes de vanille, de bois raffiné et de fruits délicats. En bouche, la vanille, le beurre, les fruits rouges et une touche de réglisse se déploient, tandis que la texture onctueuse procure une sensation particulièrement douce en bouche. La longue finale est marquée par des notes de pain grillé, de baies fruitées et de tanins de vin discrets, qui confèrent au rhum une complexité supplémentaire. Cette édition limitée souligne de manière impressionnante le savoir-faire de Ron Matusalem en matière de vieillissement en fût et s'adresse aux amateurs de créations de rhum d'exception.

Note de dégustation

Couleur : rosé de Provence aux reflets dorés et argentés.

Nez : vanille, fines notes boisées et arômes fruités délicats.

Bouche : Douce et onctueuse, avec des notes de vanille, de beurre, de fruits rouges, de réglisse et de subtiles notes de fût.

Fin de bouche : longue et onctueuse, avec des notes de pain grillé, de baies et des tanins harmonieusement intégrés.

Le Ron Matusalem Insolito Wine Cask Limited Edition dévoile au mieux ses arômes pur ou sur un gros glaçon. Cette édition limitée se prête également à merveille à la préparation de cocktails élégants à base de rhum au caractère fruité. Côté gastronomie, il s’accorde particulièrement bien avec le magret de canard, le Manchego affiné, le prosciutto, les desserts aux fruits rouges, la crème brûlée ou le chocolat blanc aux framboises, qui complètent à merveille les subtiles notes issues des fûts de vin Tempranillo et le fruité raffiné de ce rhum d’exception.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DZ Licores S.L.U., Polígono Industrial Los Camachos, C/ Silicio, 10, 30369 Cartagena (Murcia), Espagne

Fabricant/Distillerie :

1872 Holdings

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

766094230050

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