Charles Smith Boom Boom Syrah, État de Washington, 2018, 14,5 % vol., 0,75 l online kaufen

Le Charles Smith Boom Boom Syrah 2018 est un vin rouge puissant et expressif de l'État de Washington, qui séduit par son fruité intense, ses notes épicées et sa structure impressionnante. Élaboré par le célèbre vigneron Charles Smith, réputé pour ses vins non conventionnels mais d’une qualité exceptionnelle, ce Syrah reflète parfaitement le terroir de la Columbia Valley. Le vin est vinifié à partir de raisins soigneusement sélectionnés et mûrit en fûts de chêne afin de développer toute sa profondeur et sa complexité.

La marque Charles Smith Wines a été fondée par l’ancien manager musical Charles Smith, qui a découvert sa passion pour le vin après avoir passé des années en tournée avec des groupes de rock. En 1999, il s’est installé dans l’État de Washington et a commencé à produire des vins qui se distinguent par leur caractère unique, leur grande qualité et leurs étiquettes originales. Sa philosophie consiste à créer des vins authentiques qui reflètent le caractère du cépage et du terroir, sans intervention technique excessive, mais en mettant l'accent sur le naturel et le savoir-faire artisanal. Le Boom Boom Syrah a été l’un de ses premiers vins et est rapidement devenu l’un des syrahs les plus appréciés des États-Unis.

Distinctions :

- 90 points Wine Spectator 2018

- « BEST BUY » Wine Enthusiast 2017

- VIGNERON DE L'ANNÉE Wine Enthusiast 2014

Note de dégustation

Dans le verre, le Boom Boom Syrah 2018 se présente sous une robe rubis foncé et impénétrable, aux reflets violets. Au nez, il dégage des arômes opulents de mûres mûres, de cerises noires et de cassis, accompagnés de notes florales de violette et d’une subtile touche fumée. En bouche, il se révèle puissant, avec un fruit juteux, des nuances épicées de poivre noir, de clou de girofle et de bois de cèdre, ainsi qu’une touche de réglisse. Les tanins sont présents mais souples, et la fine structure acide confère une fraîcheur remarquable. La finale est longue, intense et marquée par des arômes de chocolat noir et une touche de vanille.

Cépages : 96 % de Syrah, 3 % de Viognier, 1 % de Grenache

Fermeture : bouchon à vis

Cette Syrah corsée accompagne à merveille les viandes grillées, en particulier les steaks, les côtelettes d’agneau ou les côtes levées marinées aux épices. Il dévoile également tout son potentiel avec des ragoûts copieux, des plats de gibier ou des fromages affinés. Pour une dégustation optimale, il doit être servi à une température de 16 à 18 °C et, idéalement, décanté une heure avant d’être dégusté.

Grâce à ses arômes intenses, le Boom Boom Syrah est également idéal pour les soirées entre amis ou pour accompagner avec brio des plats de barbecue copieux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

1220000080614

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