Le rhum Kirk and Sweeney GRAN RESERVA Old Dominican est un rhum dominicain haut de gamme titrant 40 %, conditionné en bouteille de 0,7 l, qui allie un savoir-faire artisanal traditionnel à la longue histoire du rhum en République dominicaine. La marque doit son nom à la légendaire goélette en bois « Kirk and Sweeney Rum », célèbre pendant la période de la Prohibition pour avoir fait la contrebande de rhum depuis les Caraïbes vers le nord-est des États-Unis. Le design sophistiqué de la bouteille fait également écho à cette histoire : sa forme s’inspire des bouteilles de rhum ventrues du XVIIIe siècle, tandis qu’une carte marine historique représentant la route de contrebande de l’époque ainsi que des détails maritimes soulignent le caractère particulier de la marque. Ce rhum est élaboré à partir de canne à sucre récoltée à la main en République dominicaine. Après fermentation et distillation, les distillats vieillissent dans différents fûts de chêne avant d’être assemblés en un mélange harmonieux à l’issue de plusieurs assemblages et d’un nouveau vieillissement. Pour la Gran Reserva finale, on utilise des rhums soigneusement sélectionnés, âgés de 3 à 18 ans.


Le Kirk and Sweeney GRAN RESERVA séduit par son caractère corsé et exceptionnellement moelleux. Des notes intenses de vanille s’associent à de subtiles nuances de sherry, de raisins secs et de canne à sucre torréfiée. En bouche, on retrouve des arômes de fruits secs, de noix de muscade, de cannelle, de subtiles notes boisées de chêne et une agréable onctuosité. La finale longue et douce, portée par de fines notes de chêne, de sherry et de raisins secs, souligne la grande qualité de ce rhum dominicain haut de gamme composé de main de maître.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé.

Nez : Vanille intense, canne à sucre torréfiée, sherry, raisins secs et subtiles notes de chêne.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des arômes de vanille, de fruits secs, de noix de muscade, de cannelle, de chêne discret et une délicate douceur de sherry.

Fin de bouche : Longue, souple et élégante, avec des notes de bois de chêne, de raisins secs et d'harmonieuses notes de sherry.

Le Kirk and Sweeney Rum GRAN RESERVA Old Dominican révèle au mieux ses arômes pur ou sur un gros glaçon. Ce rhum dominicain haut de gamme est également idéal pour préparer un Rum Old Fashioned ou d’autres cocktails à base de rhum de grande qualité. Sur le plan culinaire, il s'accorde particulièrement bien avec le gouda affiné, les noix de pécan, la crème brûlée, les cigares, le chocolat noir ou les fruits secs, qui complètent idéalement les arômes complexes et l'extraordinaire douceur de cet assemblage de rhums.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Nordic Bar Group, Midtager 29, Indgang C, 2605 Brøndby, Danemark

Fabricant/Distillerie :

3 Badge Beverage

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

856442005093

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