Hampden Estate Rum, rhum pur jamaïcain de 8 ans d'âge, 46 % vol., 0,7 l online kaufen

ATTENTION : le bouchon est manquant, mais le contenu est en parfait état !

Le rhum pur jamaïcain Hampden Estate Rum 8 ans d'âge, 46 % vol., 0,7 l, est un rhum jamaïcain haut de gamme plein de caractère, qui reflète l'art traditionnel de la distillation dans les Caraïbes. Il est produit dans la légendaire distillerie Hampden Estate à Trelawny, en Jamaïque, dont l'histoire remonte à 1753. La distillerie est particulièrement réputée pour ses méthodes de fabrication traditionnelles, en partie tenues secrètes, et pour ses rhums caractéristiques à forte teneur en esters. En tant que « Pure Single Jamaican Rum », cette cuvée est entièrement élaborée à partir de mélasse de canne à sucre dans une seule et même distillerie et distillée selon le procédé traditionnel du « pot still ». Le rhum est ensuite élevé pendant huit ans dans des fûts de chêne en Jamaïque, dans des conditions tropicales, le climat chaud favorisant une interaction particulièrement intense entre le distillat et le bois. Mis en bouteille à 46 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, il incarne le style incomparable de la distillerie Hampden Estate.


Le Hampden Estate 8 Years Old est considéré comme le fleuron de la gamme régulière et allie une tradition rhumière séculaire à une complexité aromatique exceptionnelle. La distillerie mise sur des procédés de fermentation traditionnels et des alambics en cuivre (« pot stills »), qui contribuent de manière déterminante à la formation caractéristique d’esters. Le vieillissement de huit ans en fûts tropicaux est souvent comparé, en termes d’intensité de maturation, à un vieillissement nettement plus long dans des conditions climatiques européennes. Le producteur établit d’ailleurs une comparaison avec près de 25 ans de vieillissement continental. Rhum jamaïcain polyvalent vieilli 8 ans, cette cuvée se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à des créations de cocktails sophistiquées. L’alliance de la distillation traditionnelle en alambic à repasse, du vieillissement tropical et du caractère authentique du rhum jamaïcain en fait un choix intéressant pour les amateurs et les connaisseurs de rhum.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets ambrés.

Nez : intense et complexe, avec des notes de pommes caramélisées, d'épices douces, de fruits tropicaux et une subtile touche fumée.

Bouche : Douce et soyeuse, corsée, avec des arômes de fruits tropicaux mûrs, de caramel onctueux, de fines notes épicées de chêne et des notes caractéristiques d'esters jamaïcains.

Fin de bouche : Longue et harmonieuse, avec des nuances fruitées, des notes épicées douces et un léger goût fumé.

Le Hampden Estate 8 Years Old se prête à merveille à une dégustation pure, à température ambiante ou sur un gros glaçon, ce qui met particulièrement bien en valeur ses arômes de fruits tropicaux et son caractère épicé. Il offre également de nombreuses possibilités en tant que base pour un Hampden Sour avec du jus de citron frais et du sirop de sucre, ou pour un Rum & Pineapple avec du jus d’ananas et du citron vert. Côté gastronomie, l’ananas grillé, le chocolat noir ou les bananes caramélisées s’harmonisent parfaitement avec ses notes fruitées et épicées intenses. De même, les plats épicés cuits au barbecue ou le cheddar affiné viennent compléter le caractère puissant de ce rhum jamaïcain vieilli huit ans.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Velier S.p.a., Via G. Byron, 14, Villa Paradisetto, 16145 Gênes, Italie

Fabricant/Distillerie :

Domaine de Hampden

Fabriqué à partir de :

• mélasse

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