Silvio Carta Boigin Gin distillé 40 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Silvio Carta Boigin Distilled Gin 40 % vol., 0,7 l, est un gin italien de Sardaigne plein de caractère, qui allie la flore méditerranéenne et l'art traditionnel de la distillation de l'île. Il est produit par la célèbre Distilleria Silvio Carta, une entreprise familiale fondée en 1952 et située à Baratili San Pietro, réputée pour ses spécialités de spiritueux sardes. Le Boigin Distilled Gin se distingue par son concept unique « zéro kilomètre », dans le cadre duquel les agrumes et les baies de genièvre utilisés proviennent directement de la presqu’île du Sinis ou du jardin botanique de la distillerie. Les plantes méditerranéennes soigneusement sélectionnées reflètent la végétation unique de la Sardaigne et constituent la base de cette spécialité de gin ancrée dans la région. Titrant 40 % vol., le Silvio Carta Boigin est conditionné dans une bouteille de 0,7 l.

Depuis des générations, la Distilleria Silvio Carta allie le savoir-faire artisanal sarde à une valorisation particulière des matières premières régionales. Le gin Boigin incarne cette philosophie grâce à l’utilisation de genévriers locaux, d’agrumes frais et de plantes méditerranéennes dont l’origine est étroitement liée au paysage entourant la péninsule de Sinis. En tant que gin distillé italien, il incarne une interprétation moderne de la fabrication traditionnelle du gin, où la spécificité régionale et la sélection rigoureuse des plantes aromatiques occupent une place centrale. Les courtes distances de transport des ingrédients d’origine régionale soulignent l’approche durable du producteur. Grâce à ses multiples possibilités d’utilisation, ce gin sarde haut de gamme convient aussi bien aux cocktails classiques à base de gin qu’aux créations méditerranéennes originales et aux applications culinaires.

Distinctions :

- 95 points chez Falstaff

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : agrumes frais, genièvre aromatique et notes herbacées intenses du maquis méditerranéen.

Bouche : Vive et particulièrement fraîche, avec des notes d'agrumes prononcées, des herbes méditerranéennes et une touche harmonieuse de genièvre.

Fin de bouche : agréablement longue et rafraîchissante, avec de fines nuances d'agrumes et une subtile touche d'herbes méditerranéennes.

Le Silvio Carta Boigin Distilled Gin est idéal pour un Gin Tonic italien classique, dans lequel une eau tonique neutre de grande qualité met particulièrement bien en valeur les plantes méditerranéennes. Pour la garniture, nous recommandons des zestes de citron ou d’orange frais ainsi qu’un brin de romarin, qui soulignent le caractère sarde. Il offre également des possibilités intéressantes sous forme de Gin Fizz ou de Gin Collins méditerranéen. Le gin Boigin se marie particulièrement bien avec le poisson grillé, les fruits de mer, les antipasti méditerranéens ou les plats aux herbes fraîches, ce qui en fait un accompagnement rafraîchissant idéal pour un menu italien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Beverage Company GmbH, Obere Marktstraße 2/15, 4822 Bad Goisern, Autriche, office@beveragecompany.at

Fabricant/Distillerie :

Silvio Carta

EAN:

8005765968680

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