Four Pillars BLOODY SHIRAZ Gin 37,8 % vol. 0,7 l

Le gin Four Pillars BLOODY SHIRAZ est une spécialité australienne exceptionnelle qui associe le Rare Dry Gin maison de Four Pillars à des raisins Shiraz provenant de l'État de Victoria. Ce qui n'était au départ qu'une idée expérimentale est devenu l'une des cuvées les plus célèbres de la distillerie australienne. Pour sa fabrication, des raisins de Shiraz fraîchement récoltés dans les vignobles plus frais de l’État de Victoria sont macérés pendant plusieurs mois dans le Rare Dry Gin. Au cours de cette période, les raisins transmettent au gin leur couleur intense ainsi que leurs notes fruitées caractéristiques. Le résultat allie la structure classique à base de genièvre et de plantes aromatiques d’un gin au caractère prononcé des raisins de Shiraz mûrs, ce qui le distingue nettement des gins secs classiques.


Avec un taux d’alcool de 37,8 % dans sa bouteille de 0,7 l, le Four Pillars Bloody Shiraz Gin, originaire d’Australie, se présente avec une couleur rouge rubis marquée et un profil très fruité. La base de Rare Dry Gin continue d’apporter le caractère typique du genièvre, tandis que les raisins de Shiraz macérés apportent des arômes intenses de fruits rouges, une douceur naturelle et une profondeur supplémentaire. C’est précisément cette association entre le gin et les raisins de Shiraz australiens qui est devenue la marque de fabrique de cette cuvée et qui a fait du Bloody Shiraz un produit culte de la gamme Four Pillars. Outre le design traditionnel de la bouteille, il existe également des étiquettes spéciales en édition limitée, dont une création de l’artiste et restaurateur melbournien Kris Leombruni.

Distinctions :

- « Best in Category » à l’ADI International Spirits Competition 2022

- OR à l’ADI International Spirits Competition 2022

- MÉDAILLE D'OR à l'IWSC de Londres 2020

Note de dégustation

Couleur : rouge rubis intense à pourpre foncé.

Nez : Fruité et floral, avec des arômes de baies mûres et de raisins de Shiraz, accompagnés de subtiles notes de genièvre et d'épices.

Bouche : Corsée et juteuse, avec des arômes intenses de baies noires, de raisins de Shiraz et une douceur finement équilibrée, associée à des notes de genièvre et de plantes aromatiques.

Fin de bouche : Longue, fruitée et légèrement sucrée, avec des notes de baies, d’épices délicates et des notes persistantes de plantes aromatiques de gin.

Le Four Pillars Bloody Shiraz Gin se prête à de nombreuses façons de le servir et est particulièrement adapté à un gin tonic fruité, avec beaucoup de glaçons et une eau tonique sèche. Il se marie également à merveille avec du soda ou du bitter lemon, ainsi que dans des variantes de Negroni et des cocktails fruités à base de gin, où sa note intense de Shiraz est particulièrement mise en valeur. Côté cuisine, le chocolat noir, les fromages corsés, les desserts aux fruits rouges ou les noix grillées s’accordent parfaitement avec son profil fruité et épicé. Grâce à sa couleur exceptionnelle et à l’alliance du gin et du Shiraz, il est également idéal pour les soirées apéritives et les séances de cocktails créatifs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Four Pillars

EAN:

9349749000249

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus