Rum Nation Rare Rums SAVANNA 2006/2022 57,7 % vol. 0,7 l dans un coffret cadeau online kaufen

Le Rum Nation Rare Rums Savanna 2006/2022 est une édition limitée et raffinée issue de la collection « Small Batch Rare Rums » de l'embouteilleur indépendant Rum Nation. Ce rhum provient de la célèbre distillerie Savanna, à La Réunion, et a été distillé en 2006 avant d’être mis en bouteille en 2022, après un vieillissement total de 16 ans. Sa longue période de vieillissement s’est déroulée dans des conditions climatiques variées : le rhum a d'abord été élevé pendant plusieurs années dans le climat tropical de La Réunion, en fûts de cognac. Il a ensuite bénéficié d'un affinage continental en fûts de sherry Oloroso, qui ont conféré au distillat une profondeur supplémentaire et un caractère de fût marqué.


Avec un taux d’alcool élevé de 57,7 %, le Savanna 2006/2022 Sherry Cask Finish s’impose comme un représentant particulièrement intense de la série Rare Rums. Outre sa longue durée de vieillissement, on remarque surtout son caractère estérique relativement prononcé, qui s’allie aux influences des fûts de cognac et de sherry Oloroso. Avec la collection « Small Batch Rare Rums », Rum Nation se concentre sur des distillats sélectionnés au caractère affirmé, issus de régions de rhum renommées et disponibles uniquement en quantités limitées. La combinaison de la Savanna Distillery, d’un vieillissement de 16 ans, d’un stockage tropical et continental ainsi que d’une finition en fûts de sherry Oloroso fait de cette bouteille de 0,7 litre un choix intéressant pour les amateurs de rhum expérimentés et les collectionneurs. Elle est présentée dans un coffret cadeau assorti.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé aux reflets acajou profonds.

Nez : intense et marqué par des notes d'esters, avec des arômes de bergamote et d'écorce d'orange, accompagnés de notes de cola, de chinotto et de clous de girofle épicés.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes de café légèrement amer, de cacao et de sucre roux, complétées par des fruits secs et de puissantes notes épicées.

Fin de bouche : Longue, sombre et intense, avec des notes boisées prononcées et un caractère épicé puissant et sec.

Le rhum Rum Nation Savanna 2006/2022 se déguste de préférence pur, à une température d’environ 18 à 20 °C ; toutefois, en raison de son fort degré d’alcool (57,7 %), quelques gouttes d’eau plate peuvent révéler des facettes supplémentaires. Il s’accorde avec du chocolat noir à forte teneur en cacao, des noix grillées, des écorces d’orange confites ou des desserts au café et au cacao. Les fromages à pâte dure affinés peuvent également offrir un contraste intéressant avec ce profil riche en esters et épicé. En raison de son long vieillissement et de l’influence marquée des fûts de sherry Oloroso, cette édition limitée met l’accent sur un plaisir pur et conscient.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Autriche, info@rum-exchange.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Savanna

Fabriqué à partir de :

• mélasse

EAN:

8033749409225

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