Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask 40 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

Le Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask est une édition spéciale issue de la collection Rare Blends de Ron Barceló, qui allie le caractère dominicain de la ligne Imperial à une finition ciblée en fûts de porto. Il est élaboré à partir d’un distillat issu du jus de canne à sucre dominicaine, que Barceló récolte dans ses propres champs de canne à sucre. Les rhums Barceló Imperial sélectionnés pour l’assemblage sont d’abord élevés dans d’anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain. Après un assemblage minutieux, une phase de vieillissement supplémentaire permet au Porto Cask de se distinguer nettement de l’édition classique Imperial. Ce processus de vieillissement en plusieurs étapes allie la base de canne à sucre typique de Barceló aux influences de différents types de fûts.


Pour la finition en fût finale, le Barceló Imperial Porto Cask est placé dans des fûts sélectionnés ayant auparavant contenu du porto tawny vieilli 10 ans. C’est précisément cette finition qui apporte une profondeur supplémentaire et associe la base vieillie à des notes prononcées de fruits noirs, de douceur et de bois. Avec un taux d’alcool de 40 % et un format de bouteille de 0,7 litre, cette cuvée s’adresse aux amateurs de spiritueux expressifs et marqués par le bois, originaires de la République dominicaine. L’association d’un vieillissement en fûts ex-bourbon et d’une finition en fûts de porto Tawny constitue la principale caractéristique distinctive de cette édition « Rare Blends ». Le Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask est présenté dans un coffret cadeau assorti, ce qui en fait également un cadeau haut de gamme.

Note de dégustation

Couleur : un pourpre ambré intense aux reflets sombres.

Nez : Crème de figues et confiture de fruits sauvages, accompagnées de cerises séchées, de caramel au beurre anglais et de subtiles notes boisées.

Bouche : Souple, corsée et agréablement sucrée, avec des notes de fruits noirs, de caramel au beurre et une touche épicée harmonieuse, marquée par le fût de porto.

Fin de bouche : Longue et douce, avec des notes boisées subtiles et persistantes ainsi que des accents fruités et sucrés.

Le Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask se déguste de préférence pur, à une température d’environ 18 à 20 °C, ou sur un gros glaçon. Il s’accorde à merveille avec les fromages affinés, dont les notes épicées offrent un contraste intéressant avec sa douceur fruitée. Des desserts élégants à base de chocolat noir, de cerises ou de figues s’accordent également bien avec les notes de fût de porto. Ce vin peut également être servi en digestif pour accompagner certains plats de viande rouge, comme du bœuf cuit lentement ou un steak corsé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Barceló

Ingrédients :

Tableau nutritionnel :

Fabriqué à partir de :

• Jus de canne à sucre (rhum agricole)

EAN:

7461281118526

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