Penderyn RICH OAK, whisky single malt gallois, 46 % vol., 0,7 l online kaufen

Le whisky single malt gallois Penderyn RICH OAK, à 46 % vol., est originaire du Pays de Galles et fait partie de la gamme « Gold Range » de la distillerie Penderyn, réputée pour son style de whisky fruité et élégant. Le distillat est notamment élaboré dans l'alambic Faraday en cuivre caractéristique de la distillerie, ce qui lui confère sa structure de base typiquement légère et limpide. Pour le Penderyn Rich Oak, le vieillissement commence dans des fûts ayant contenu du bourbon soigneusement sélectionnés, avant un affinage supplémentaire dans des fûts de vin européens rajeunis. Ces fûts de chêne reconditionnés apportent au whisky une influence boisée plus intense ainsi que des notes épicées et sucrées. Le résultat allie le style fruité de Penderyn à une structure boisée nettement plus marquée, faisant du Rich Oak l’une des cuvées les plus marquées par le fût du producteur gallois.

Avec ses 46 % vol., le Penderyn Rich Oak Welsh Single Malt possède suffisamment de puissance pour faire ressortir clairement tant sa texture onctueuse que les nuances complexes issues du fût. Le fudge au chocolat noir, la pomme verte et les fruits tropicaux se marient à la vanille, à la cannelle, au poivre, au caramel et à des notes boisées marquées, créant ainsi un équilibre harmonieux entre le fruité, la douceur et les notes épicées. Ce whisky single malt gallois est par ailleurs certifié casher et fait désormais partie intégrante de la gamme Gold Range. Présenté en bouteille de 0,7 l, le Penderyn RICH OAK 46 % s’impose comme un whisky gallois de caractère, où la combinaison d’un vieillissement en fûts ex-bourbon et d’une finition intense en fûts de chêne européen occupe clairement le devant de la scène.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Complexe, avec des notes de fudge au chocolat noir, de cannelle et de poivre, suivies de notes de pomme verte, de mangue, de banane et de goyave.

Bouche : Riche et onctueuse, avec des notes de vanille, de chêne et de cannelle, complétées par des arômes de caramel aux noisettes et une douceur fruitée harmonieuse.

Fin de bouche : Longue et douce, avec des notes de vanille onctueuse, de fines notes épicées de chêne et une douceur qui s'attarde délicatement.

Le Penderyn Rich Oak dévoile particulièrement bien son caractère complexe de fût lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau plate. Son mélange de chêne, de vanille et de fruits s’accorde à merveille avec du cheddar affiné, des noisettes grillées ou du jambon séché à l’air libre. Pour une note finale sucrée, optez pour une tarte aux pommes, un cake à la banane, des desserts au caramel ou du chocolat noir. Dans un verre à dégustation, les notes de fruits tropicaux et les arômes épicés issus du fût Rich Oak s’épanouissent progressivement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Penderyn

EAN:

9010330053257

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus