Purist Pet. Nat. Rosé 2023 12 % vol. 0,75 l

Le Purist Pet. Nat. Rosé 2023 est un vin naturel fascinant et un exemple parfait du savoir-faire moderne en matière de viticulture. Ce Pétillant Naturel, ou « Pet Nat » en abrégé, est élaboré selon la plus ancienne méthode de fermentation en bouteille, qui consiste à boucher le moût encore en fermentation directement dans la bouteille. C'est ainsi que naît le perlage naturel et fin qui rend ce style de vin si unique. Le millésime 2023, titrant 12 % vol., se révèle être un vin mousseux vif et authentique, plein de caractère et d’énergie.


La cuvée est composée de Zweigelt, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, trois cépages qui confèrent au vin structure, fruité et notes épicées. Les raisins proviennent de vignobles cultivés de manière durable et sont soigneusement récoltés à la main afin de préserver les arômes naturels. On renonce délibérément à la filtration et au collage : le vin reste naturel et non collé, ce qui lui confère son trouble authentique et sa vivacité originelle. Fermenté et élevé sur lies fines, le PURIST Pet. Nat. Rosé reflète la philosophie de son nom : pur, authentique, artisanal et sans artifice. Un rosé Pet Nat moderne et plein de caractère, qui séduit par sa clarté, son naturel et sa fraîcheur.

Note de dégustation

Le Purist Pet. Nat. Rosé 2023 se présente dans le verre sous une robe rose saumon clair et trouble, avec un perlage délicat et naturel. Au nez, il dévoile des arômes de fraises des bois, de framboises, de pamplemousse rose et de délicates notes de levure, complétés par une fine touche épicée issue des cépages bordelais utilisés. En bouche, il est vif, vivant et frais, avec un jeu harmonieux entre le fruit et la minéralité. Des arômes de groseille rouge, de rhubarbe et de délicates notes herbacées lui confèrent profondeur et intensité. La finale est sèche, nette et longue en bouche, avec une texture de levure subtile et une fraîcheur salée – un vin qui a de l’âme et du caractère.

Le Purist Pet. Nat. Rosé 2023 est le compagnon idéal des plats estivaux légers et d’une cuisine créative. Il se marie particulièrement bien avec les tapas, les antipasti, les fruits de mer frais ou les entrées asiatiques. Il se montre également sous son meilleur jour avec des sushis, des salades d’été, du fromage de chèvre ou des plats de légumes méditerranéens. Idéal à l’apéritif, pour les pique-niques en plein air ou pour accompagner les soirées estivales en bonne compagnie. Un vin qui allie dans un équilibre parfait naturel, joie de vivre et savoir-faire – authentique, sauvage et merveilleusement vivant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinberghof Fritsch GmbH, Schlossbergstraße 9, 3470 Oberstockstall, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : info@fritsch.cc

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Fritsch

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120011266804

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