Whisky irlandais Redbreast Single Pot Still, édition PX, 46 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

Description du produit
Le Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey PX Edition 46 % allie le style traditionnel de Redbreast à une finition en fût de Pedro Ximénez particulièrement sucrée. Initialement lancé en édition limitée dans le cadre de la Redbreast Iberian Series, le PX Edition fait désormais partie de la gamme permanente de la marque. Il s'agit d'un whisky irlandais Single Pot Still classique, élaboré à partir d'orge maltée et non maltée et distillé trois fois. La première phase de vieillissement s'effectue dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry Oloroso, ce qui confère au whisky des notes fruitées, épicées et de noisette issues du fût. Le whisky est ensuite transféré dans des fûts de Pedro Ximénez soigneusement sélectionnés, provenant du sud de l’Espagne, qui confèrent au distillat une douceur et une profondeur supplémentaires.

Avec un taux d’alcool de 46 %, le whisky irlandais Redbreast PX Edition se révèle puissant, tout en restant harmonieux et équilibré. L’interaction entre les fûts de bourbon, d’Oloroso et de Pedro Ximénez assure un vieillissement particulièrement complexe, où des éléments fruités, épicés et torréfiés s’accompagnent d’une note de sherry sucrée très prononcée. C’est précisément cette finition en fût PX qui fait de cette cuvée une interprétation particulièrement pleine de caractère du célèbre style Redbreast. La bouteille de 0,7 l, présentée dans un coffret cadeau, convient donc parfaitement aux amateurs de whisky irlandais Single Pot Still vieilli en fûts de sherry, ainsi qu’aux connaisseurs à la recherche d’un whisky corsé présentant une influence marquée des fûts de vin espagnols doux.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud.

Nez : Fruité et épicé, avec des notes de noix grillées et une touche délicatement sucrée de sherry Pedro Ximénez.

Bouche : Vive et sirupeuse, avec un équilibre entre le fruit, les épices et les notes torréfiées, accompagnées d'accents sucrés de sherry.

Fin de bouche : Longue et riche, avec des notes sucrées, fruitées et épicées.

Le Redbreast PX Edition se déguste de préférence pur, à une température comprise entre 18 et 20 °C, bien que quelques gouttes d’eau plate puissent révéler des nuances fruitées et de sherry supplémentaires. Côté mets, il se marie particulièrement bien avec les fromages à pâte dure affinés, le magret de canard, les noix grillées ou le jambon séché à l’air. Pour les desserts, le chocolat noir, les dattes, les pâtisseries aux figues ou les desserts aux raisins secs et au caramel s’harmonisent à merveille avec la touche sucrée du PX. Ce whisky peut également être dégusté sur un gros glaçon si l’on souhaite atténuer quelque peu sa douceur et ses notes épicées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Midleton

Tableau nutritionnel :

EAN:

5011007013608

• Livraison sous 2-4 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus