Signatory Vintage 100 Proof Edition Ben Nevis Single Malt 10 ans d'âge n° 63 2014 57,1 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Signatory Vintage 100 Proof Edition Ben Nevis 10 Years Old Single Malt #63 2014 57,1 % vol. 0,7 l est un whisky single malt des Highlands puissant, qui allie le style caractéristique de la maison Ben Nevis à la philosophie de mise en bouteille sans compromis de Signatory Vintage. Distillé en 2014 et vieilli pendant dix ans, ce whisky provient de la distillerie Ben Nevis, riche en traditions, située près de Fort William, réputée pour son caractère puissant, légèrement huileux et marqué par le malt. L’édition « 100 Proof » est synonyme d’une teneur en alcool élevée et d’une expressivité maximale, ce qui permet de préserver intacts la texture, la profondeur et le caractère du fût. Le fût de single malt n° 63 a été spécialement sélectionné pour cette série afin de présenter de manière claire et concentrée le style typique de Ben Nevis.

Avec ses 57,1 % vol., ce single malt « cask strength » a été mis en bouteille à sa teneur naturelle en alcool, sans filtration à froid ni colorants. Le vieillissement dans des fûts de chêne sélectionnés renforce la structure robuste du whisky sans masquer le caractère vigoureux de la distillerie. Faisant partie de la collection limitée Signatory Vintage 100 Proof, cette édition s'adresse aux amateurs de whiskies des Highlands intenses, qui apprécient une origine claire, la force du fût et une impression générale puissante et persistante.

Note de dégustation

Couleur : dorée, intense, limpide.

Nez : malté, épicé, fruits mûrs, légères notes fumées, subtiles notes boisées.

Bouche : Corsée, onctueuse, notes de caramel, de céréales, d'épices, avec une puissance de fût marquée.

Fin de bouche : chaleureuse, sèche, longue, épicée, légèrement minérale.

Le Signatory Vintage Ben Nevis 10 Years Old 100 Proof Edition est idéal pour être dégusté pur, en le laissant suffisamment reposer dans le verre, notamment en tant que verre concentré en soirée. Il s’accorde très bien avec des plats copieux tels que le bœuf braisé, le gibier ou les ragoûts corsés, car sa structure robuste tient tête à ces arômes. Il se marie tout aussi bien avec des fromages à pâte dure affinés, des noix grillées ou du pain noir beurré. Ajoutées quelques gouttes d’eau, ce single malt des Highlands à la force du fût dévoile une profondeur supplémentaire et offre une expérience gustative intense et durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Ben Nevis

EAN:

5021944130382

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