Old St. Croix A.H. Riise 1888 COPENHAGEN XO Boisson spiritueuse supérieure 40 % vol. 0,7 l dans un coffret cadeau online kaufen

L'Old St. Croix 1888 Copenhagen XO Superior Spirit Drink 40 % 0,7 l + GB est un hommage moderne à cet assemblage historique pour lequel la famille d'Albert Heinrich Riise a été récompensée lors de la Grande Exposition nordique de Copenhague en 1888. Cette édition allie l’héritage historique de la marque à une interprétation contemporaine aux arômes complexes. Elle repose sur des fûts extra-vieillis et doublement distillés provenant de distilleries renommées des Caraïbes et d’Amérique centrale, dont la combinaison harmonieuse confère à l’assemblage sa profondeur caractéristique. La maturation s’effectue dans des fûts de chêne ayant auparavant contenu des vins de dessert sucrés, ce qui confère à ce rhum un style chaleureux et corsé, aux notes fines de fruits et d’épices. La présentation élégante dans un coffret cadeau haut de gamme (GB) souligne le caractère exceptionnel de cette cuvée XO.


Avec son aspect ambré et brillant, le 1888 Copenhagen XO présente une structure aromatique qui reflète à la fois sa source d’inspiration historique et la signature unique de la gamme Old St. Croix. Des notes boisées douces se marient à des arômes de fruits secs, tandis que des accents épicés et de subtiles notes de dessert confèrent à cette boisson spiritueuse une élégante complexité. Sa douceur équilibrée et ses notes chaudes de fût font de cette cuvée un compagnon polyvalent pour des moments de dégustation en toute tranquillité.

Note de dégustation

Couleur : ambre poli.

Nez : chêne doux, cuir vieilli et abricots secs.

Bouche : Pâtisseries de Noël, zeste d'orange, chaleureuse et épicée, avec une touche de bonbons au vin anglais.

Fin de bouche : fruits secs, bois de chêne vieilli et une fine note de sherry.

Ce 1888 Copenhagen XO Superior Spirit Drink s'accorde à merveille avec des desserts aromatiques tels que le pain aux fruits, la tarte à l'orange, le pain d'épices ou les desserts à la cannelle, dont la structure épicée souligne sa profondeur hivernale. Les fromages affinés tels que le Gouda, le Cheddar ou le Pecorino s’accordent idéalement avec les notes chaudes de bois et de fruits secs. Il accompagne également à merveille le chocolat noir, les pralinés aux noisettes ou les petits fours légèrement épicés. Dégusté pur, il révèle au mieux sa douceur finement équilibrée et la complexité de son vieillissement en fût, mais il offre également un jeu d’arômes équilibré et harmonieux dans un élégant « dessert highball ».

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Old St. Croix Spirits APS

Allergene:

• Kann Spuren von Nüssen enthalten.

EAN:

5744005060892

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