Markowitsch M1 2023 14,5% Vol. 0,75l online kaufen

Der Markowitsch M1 2023 ist eine kraftvolle und auf lange Reife ausgelegte Rotweincuvée aus der Lage Aubühl im Arbesthaler Hügelland. Aubühl gilt als die wärmste Lage des Gebiets und befindet sich auf 210 bis 220 Metern Seehöhe mit südwestlicher Ausrichtung. Die kalksandigen, leicht lehmigen Böden erwärmen sich rasch und bieten besondere Voraussetzungen für die hier auf insgesamt 4,5 Hektar kultivierten Rebsorten. Der M1 2023 wird aus 65 % Merlot, 25 % Blaufränkisch und 10 % Cabernet Franc komponiert. Seit dem Jahr 2000 füllt das Weingut Markowitsch ausschließlich die reifsten Chargen unter der Bezeichnung M1 ab.

Für den Jahrgang 2023 werden die reifsten Trauben Anfang bis Mitte Oktober durch mehrfache händische Selektion gelesen. Nach einem trockenen und sehr kalten Winter sorgten Niederschläge im April und Mai für die benötigte Wasserversorgung. Der wechselhafte Sommer brachte kurze Hitzeperioden und kühlere Phasen, bevor eine frühe und zügige Lese gesunde, vollreife Trauben hervorbrachte. Im Keller erfolgt eine spontane Maischegärung bei 30–32 °C in Holzgärständern mit einer Mazerationszeit von 24 bis 30 Tagen. Anschließend reift der Markowitsch M1 2023 für 24 Monate in französischen Barriques und im 1.200-Liter-Holzfass. Mit 14,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche besitzt dieser langlebige österreichische Rotwein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial bis 2047.

Auszeichnungen:

- 98 Punkte bei A la Carte

- 96 Punkte bei Falstaff

Note de dégustation

Im Glas präsentiert sich der Markowitsch M1 2023 in einem intensiven, dunklen Rot. Das vielschichtige Bouquet öffnet sich mit zunehmender Zeit und verbindet Zwetschke und Brombeere mit hellen Himbeeren und dunklen Kirschen. Dazu gesellen sich Tabak, Orangenzesten, Zimt, Pfeffer, Gewürznelken und Zedernholz. Am Gaumen verleihen feine Tannine dem Wein eine feste und präzise Struktur. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und mit einer leicht salzigen Nuance, die zum nächsten Schluck animiert.

Säure: 5,1 g/l

Restzucker: 1 g/l

Der Markowitsch M1 2023 verlangt nach kräftigen Fleischgerichten und eignet sich besonders zu gebratenem oder geschmortem Rind, Steak, Lamm und Wild. Gleichzeitig ist er ein Wein, der auch ohne Speisen genügend Tiefe für einen ruhigen Genussabend bietet. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa 2–3 Stunden in der Karaffe ist empfehlenswert, während das angegebene Trinkfenster von 2025 bis 2047 sein großes Reifepotenzial unterstreicht.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttelsbrunn, Österreich, weingut@markowitsch.at

Fabricant/Distillerie :

Gerhard Markowitsch

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007615975236

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus