The Macallan QUEST Highland Single Malt 40 % vol. 1 l online kaufen

ATTENTION : le bouchon est endommagé, mais le contenu est en parfait état !

Le whisky single malt écossais The Macallan QUEST Highland 40 % inaugure la collection Quest avec un style délibérément vif et frais, qui met en avant l'importance des fûts de chêne de grande qualité pour le caractère de The Macallan. Cette mise en bouteille se veut un hommage à la longue quête de la distillerie à la recherche de fûts adaptés, qui s'étend sur plus de 20 000 miles. Pour le single malt The Macallan Quest, quatre types de fûts différents et harmonisés entre eux sont combinés : des fûts américains ayant contenu du bourbon, des fûts de sherry en chêne européen sélectionnés à la main, des fûts de sherry en chêne américain ainsi que des hogsheads. Cette sélection complexe de fûts offre un équilibre parfait entre des notes fraîches d’agrumes, de vanille, de chêne raffiné et d’épices douces.

Avec ses 40 % vol., The Macallan Quest 1 l se révèle élégant, accessible et clairement axé sur la fraîcheur. La pomme et le citron marquent l’attaque, avant que la vanille, le gingembre, les fruits secs, la muscade et la cannelle n’apportent une profondeur supplémentaire. L’équilibre entre le chêne vanillé et les arômes frais d’agrumes est particulièrement caractéristique ; c’est ce qui distingue nettement le Quest des embouteillages Macallan plus lourds et aux notes de sherry plus intenses. La bouteille de 1 litre de la collection Macallan Quest allie ainsi l’attention particulière portée par la distillerie au vieillissement en fût à un style plus léger et polyvalent ; elle convient particulièrement aux amateurs de whiskies single malt écossais élégants bénéficiant d’un vieillissement complexe en fût de chêne.

Note de dégustation

Couleur : or pâle.

Nez : des notes douces d'agrumes, avec des arômes ronds de pomme et de citron, accompagnées d'une douceur vanillée et d'une touche discrète de chêne.

Bouche : Pomme fraîche, gingembre et fruits secs, complétés par de la noix de muscade, de la cannelle et de douces notes boisées.

Fin de bouche : Longue et douce, avec un léger fruité, une douceur discrète et de fines notes de vanille et de bois.

The Macallan QUEST se déguste de préférence pur, à une température comprise entre 18 et 20 °C, ou avec quelques gouttes d’eau plate, ce qui permet aux arômes d’agrumes, de pomme et de vanille de s’exprimer encore plus clairement. Côté mets, il s’accorde très bien avec les fromages à pâte dure doux, la volaille rôtie, le jambon séché à l’air ou les amandes grillées. Côté desserts, la tarte aux pommes, les pâtisseries au citron, la crème à la vanille ou les pâtisseries à la cannelle et aux fruits secs s’harmonisent parfaitement avec le profil frais de ce whisky élevé en fût. Ce whisky se déguste également avec plaisir sur un gros glaçon.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Les distillateurs de The Macallan

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