Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2025 11 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2025 11 % vol. est un élégant vin mousseux rosé italien de Vénétie, qui allie la méthode traditionnelle de production du Prosecco à une cuvée soigneusement élaborée à partir de deux cépages caractéristiques. La composition se compose de 85 % de Glera et de 15 % de Pinot Nero (Pinot Noir), alliant ainsi le cépage classique du Prosecco à un cépage rouge de Bourgogne. Ce Prosecco Rosé DOC est élaboré par le producteur de vins effervescents de longue tradition Canevel, dont les racines se trouvent à Valdobbiadene. L’appellation d’origine protégée Prosecco DOC garantit une production au sein d’une zone viticole clairement définie du nord de l’Italie. Avec son assemblage particulier de cépages, le Casa Canevel Rosé incarne une interprétation moderne de la tradition italienne du Prosecco.

Le Prosecco Rosé Brut 2025 de Canevel allie une sélection rigoureuse des raisins aux exigences caractéristiques d’un vin mousseux rosé italien. L’association du Glera et du Pinot Nero constitue la base d’une cuvée équilibrée, conçue aussi bien comme apéritif que comme accompagnement polyvalent des repas. La mention « Brut » indique son caractère sec, tandis que l’appellation d’origine contrôlée (DOC) définit son appartenance régionale au sein du vignoble du Prosecco. Conditionné en bouteille de 0,75 l et titrant 11 % d’alcool, le Prosecco Rosé Brut DOC Canevel est particulièrement adapté aux réceptions estivales, aux fêtes de jardin, aux pique-niques et aux occasions festives. Ce Prosecco rosé italien, issu des cépages Glera et Pinot Noir, offre une alternative intéressante aux variétés classiques de Prosecco blanc et accompagne à merveille aussi bien la cuisine méditerranéenne que la cuisine internationale moderne.

Note de dégustation

Dans le verre, le Prosecco Rosé Brut Canevel se présente dans une élégante teinte rose pelure d'oignon, avec un perlage fin et vif. Au nez, il dégage un bouquet délicat, à la fois fruité et floral, avec des notes de rose parfumées et des arômes séduisants de baies des bois. En bouche, ce vin mousseux rosé se révèle frais, corsé et harmonieusement équilibré, avec une acidité vive qui lui confère un bel équilibre. La finale est sèche et longue en bouche, accompagnée de fines notes fruitées et florales qui viennent élégamment parachever l’impression aromatique globale.

Le Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2025 est idéal à l’apéritif lors des chaudes soirées d’été et pour accompagner des pique-niques décontractés en plein air. Il s’accorde particulièrement bien avec le saumon, les crevettes, les moules et autres fruits de mer, son acidité vive venant rehausser les arômes délicats des mets. Ce vin mousseux rosé italien accompagne également à merveille la volaille rôtie, les salades légères, ainsi que les sushis et les sashimis. La température de service optimale est de 8 °C, de préférence dans un verre à vin mousseux en forme de tulipe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Canevel Spumanti S.p.A., Via Roccat e Ferrari 17, 31049 Valdobbiadene, Vénétie, Italie

Fabricant/Distillerie :

Canevel Spumanti

Ingrédients :

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8032942730310

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