The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask 44,8 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask 44,8 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt écossais du Speyside exclusif, vieilli pendant 20 ans, qui allie le savoir-faire traditionnel de The Macallan en matière de fabrication de whisky à une composition exceptionnelle de fûts de sherry. Fondée en 1824 en Écosse, la distillerie The Macallan est réputée pour sa sélection rigoureuse de fûts de chêne de grande qualité. Troisième volet de la collection limitée TIME:SPACE, cette cuvée met en avant un lien particulier entre la région écossaise du Speyside et la région espagnole de Jerez de la Frontera, célèbre pour son sherry. Le whisky a d’abord mûri dans des fûts de chêne sélectionnés ayant préalablement contenu du sherry, principalement en chêne européen, avant que les distillats mûris ne soient assemblés dans des fûts spéciaux provenant de la bodega Valdespino.


La particularité du The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask réside dans l’utilisation d’une sélection des 200 premiers fûts de chêne ayant préalablement contenu du sherry Valdespino produit par la maison. Fabriqués dans ses propres tonnelleries, ces fûts ont été acheminés en Écosse en 2024 à l’occasion du 200e anniversaire de The Macallan. Cette phase supplémentaire d’assemblage en fûts de xérès souligne le lien étroit qui unit la distillerie à la fabrication espagnole de fûts. Ce single malt de 20 ans d’âge en édition limitée est présenté à 44,8 % vol., avec une couleur naturelle, dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau haut de gamme. Il fait ainsi partie des éditions de collection exceptionnelles du célèbre producteur de whisky écossais.

Note de dégustation

Couleur : Ambre foncé aux reflets acajou chaleureux.

Nez : Des arômes riches de raisins secs, de figues mûres et de dattes, accompagnés de truffes au chocolat noir, de raisins secs, de pâte d'amande, de noix caramélisées et d'épices raffinées.

Bouche : Opulente et complexe, avec des raisins secs juteux, des abricots secs, un gâteau au gingembre aromatique et du cacao noir. À cela s’ajoutent du caramel doux, des notes fruitées de confiture, des cerises au chocolat et une élégante note boisée de chêne.

Finale : Longue et agréablement réconfortante, avec des notes boisées épicées, un espresso aromatique et une finale harmonieuse de chêne raffiné.

The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask dévoile pleinement ses arômes complexes lorsqu’il est dégusté pur à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent faire ressortir des facettes supplémentaires de son exceptionnel vieillissement de 20 ans en fûts de sherry. Côté accompagnement culinaire, nous recommandons des truffes au chocolat noir, un gâteau aux dattes, une tarte aux figues ou un gâteau aux fruits juteux, dont les riches notes fruitées et de cacao s’harmonisent à merveille avec ce whisky. Les amandes grillées, les fromages à pâte dure affinés ou les desserts à base d’expresso et de noix caramélisées offrent également des associations séduisantes. Grâce à son édition limitée et à son emballage cadeau haut de gamme, cette cuvée spéciale du Macallan constitue en outre un cadeau exclusif pour les amateurs de whisky et les collectionneurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Les distillateurs de The Macallan

EAN:

5010314315092

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