Collectie: Hatozaki Whisky

Hatozaki is de karaktervolle blended malt en ambachtelijke rogge whisky van de Kaikyō distilleerderij nabij Akashi, Japan - zijn wortels gaan terug tot het sakehuis van 1856. Met whiskycomponenten uit Japan, Schotland en Mizunara eiken afwerking, toont Hatozaki complexe diepte en harmonieuze balans. Ontdek hem nu bij delicando - elegant, toegankelijk en diep geworteld in erfgoed.

3 Producten

Hatozaki Whisky

Hatozaki PURE MALT Small Batch Japanse whisky 46% vol. 0,7 l in geschenkverpakking

33,21 € ~~36,90 €~~

(47,44 €l)

incl. btw, plus Verzending

Hatozaki Whisky

Hatozaki 12 Years Old SMALL BATCH Umeshu Cask Finish 46% vol. 0,7 l in geschenkverpakking

74,61 € ~~82,90 €~~

(106,59 €l)

incl. btw, plus Verzending

Hatozaki Whisky

Hatozaki Finest Japanese Blended Whisky 40% vol. 0,7 l

27,81 € ~~30,90 €~~

(39,73 €l)

incl. btw, plus Verzending

Hatozaki Whisky - Japanse Blended Malt & meer uit Kaikyō

Genottips

Geniet van Hatozaki puur, met ijs of als een heerlijke highball. De Omakase- en Umeshu-varianten passen ook uitstekend bij kruidige gerechten, terwijl de Pure Malt en Triple Cask zorgen voor complexe smaakbelevingen.

smaaksensatie

Neus & smaak: Moutige aroma’s met graan, citrus, witte peper en bloemige tonen.
Textuur: Medium tot romig, zacht en zijdezacht.
Afdronk: Kruidig, licht rokerig, met Mizunara-eiken-tannines en een droge mineraliteit.

Productie & filosofie

Onder leiding van Master Blender Kimio Yonezawa ontstaan complexe whisky's die in twee fasen worden gemengd. De whisky's rijpen in vaten van bourbon-, sherry- en mizunara-eikenhout – vaak met kersenhouten deksels – om diepte en evenwicht te bereiken.

Regio & herkomst

Het merk wordt geproduceerd in Akashi, niet ver van de Hatozaki-vuurtoren. Het water is kristalhelder, het graan is zorgvuldig geselecteerd en de blends combineren Japanse en Schotse distilleercomponenten.

Soorten & hoogtepunten

Hatozaki Finest Japanese Blended Whisky 40% vol. 0,7 l: tot 12 jaar gerijpt, met mouttonen, citrus en een lichte rokerigheid – licht, elegant, maar aromatisch intens.
Pure Malt Small Batch (46% ABV): 100% mout, 5–6 jaar, gerijpt in bourbon-, sherry- en mizunara-vaten – met fruit, honing, rook en mizunara-tannines.
Omakase Rye (42% ABV): Japanse rye-blend met nieuwe eikenhouten vaten en een Mizunara-afwerking – droog, kruidig, met granen en eikenhout.
Hatozaki 12 Years Old SMALL BATCH Umeshu Cask Finish 46% vol. 0,7 l in geschenkverpakking: 12 jaar in Amerikaans eiken, 6 maanden in umeshu-vaten – met gele pruim, honing, peer en mout.
Triple Cask Reserve Pure Malt: Blended Malt met een afwerking in bourbon-, sherry- en Mizunara/Miyazaki-eiken – complex, rond en veelzijdig.

Conclusie

Hatozaki is een moderne Japanse whisky met internationale allure die indruk maakt door zijn zorgvuldige blending, hoogwaardige vaten en Japanse oorsprong. Ontdek hem nu bij delicando - een ontdekkingsreis in elk glas.

Vragen en antwoorden

Als je vragen of problemen hebt, neem dan contact op met onze klantenservice op & en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Is Hatozaki veganist?

Ja - geen dierlijke toevoegingen, alleen plantaardige grondstoffen, ongekoeld gefilterd zonder kleurstoffen.

Wat is Hatozaki Whisky?

Japanse blended malt en rye van de Kaikyō Distillery (Akashi Sake Brewery), niet koudgefilterd, ongekleurd, met een internationale mix van graanmout.

Wat maakt Hatozaki speciaal?

Blending in twee fasen, vaten bourbon, sherry, Mizunara; integratie van Schotse moutsoorten; natuurlijk; verschillende vatafwerkingen + beperkte edities.

Welke edities zijn er?

Finest (blended, 40%), Pure Malt Small Batch (46%), Omakase Rye (42%), Umeshu Cask Finish (46%), Triple Cask Reserve en andere speciale edities.

Hoe geniet je van Hatozaki?

Puur, op ijs of ontspannen als highball. De versies Omakase Rye en Umeshu passen goed bij Aziatische kruidige gerechten.

Waar komt Hatozaki vandaan?

Uit Akashi, Hyōgo (Japan), in de buurt van de historische vuurtoren Hatozaki en gestoeld op saketraditie.