Collectie: Het huis van Suntory

Suntory Whisky heeft wereldwijd talrijke onderscheidingen ontvangen en wordt gewaardeerd door kenners en whiskyliefhebbers. Het merk heeft zich door zijn hoge kwaliteit, diversiteit en de combinatie van traditie en innovatie gevestigd als toonaangevende leverancier van premiumwhisky’s. Zowel in Japan als wereldwijd heeft Suntory een sterke marktpositie en de consumptie groeit gestaag – zowel in bars als bij particulieren thuis.

De Japanse whiskycultuur is sterk beïnvloed door de Schotse traditie. Veel technieken, zoals het gebruik van koperen distilleerketels en langzame rijping in verschillende vaten, zijn overgenomen van Schotse praktijken en aangepast aan de unieke klimatologische omstandigheden van Japan. Deze combinatie van Schotse traditie en Japanse precisie heeft ertoe bijgedragen dat Suntory whisky wereldwijd erkend wordt voor zijn hoge kwaliteit en verfijning.

Het verhaal van Suntory Whisky begint in 1923, toen Shinjiro Torii de Yamazaki distilleerderij in de buurt van Kyoto oprichtte. Torii's visie was om een whisky te creëren die de traditie van Schotland combineerde met de unieke smaakprofielen en ingrediënten van Japan. Yamazaki werd opgericht als de eerste whiskydistilleerderij in Japan en profiteerde van de ideale locatie op de kruising van drie rivieren en de nabijheid van zuivere waterbronnen.

Suntory volgt een filosofie van perfectie en innovatie. De distilleerderijen vertrouwen op traditionele productiemethoden en gebruiken alleen ingrediënten van hoge kwaliteit. Deze combinatie van bewezen technieken en moderne innovatie wordt weerspiegeld in elke Suntory whisky. Het merk staat bekend om zijn bereidheid om te experimenteren met verschillende soorten vaten om unieke bottelingen te creëren die voldoen aan de hoge normen van het merk.

Suntory staat niet alleen bekend om zijn innovatieve geest in de productie, maar ook om zijn strategische uitbreiding door de overname van gerenommeerde internationale distilleerderijen. De overname van Bowmore Distillery in Schotland is een belangrijke stap in het verder versterken van de band tussen Suntory en de Schotse whiskytraditie en het verzekeren van de authenticiteit van haar producten. Deze overname benadrukt Suntory's ambitie om haar internationale aanwezigheid uit te breiden en tegelijkertijd de kwaliteit en diversiteit van haar whisky's te vergroten.

Suntory Whisky wordt aangeboden voor een eerlijke prijs en staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit. Ondanks de wereldwijde vraag blijft Suntory ernaar streven een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te bieden, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Er zijn regelmatig aanbiedingen en speciale edities, die Suntory Whisky toegankelijker maken en het merk nog aantrekkelijker maken voor whiskyliefhebbers.

Suntory biedt een breed scala aan whiskyproducten voor verschillende smaken en voorkeuren. De selectie varieert van blended whisky's zoals Hibiki Japanese Harmony tot single malts zoals Yamazaki en Hakushu. Elke whisky heeft zijn eigen unieke smaakprofiel:

• Yamazaki Single Malt: Suntory's vlaggenschip whisky, bekend om zijn complexe smaken van pruim, aardbei, honing en een vleugje rook.
• Hakushu Single Malt: Een frisse, grasachtige whisky uit de Japanse Alpen die harmonieert met citrusvruchten en kruiden.
• Hibiki Japanse harmonie: Een blended whisky die de beste whisky's van de Yamazaki, Hakushu en Chita distilleerderijen combineert. Met smaken van honing, sinaasappel en chocolade.
• Chita Enkel Graan: Een milde whisky, ideaal voor cocktails, met zoete smaken van honing en meloen.
• Toki gemengde whisky: Een moderne interpretatie van Japanse whisky die fruitige en kruidige noten combineert.

Suntory whisky wordt gerijpt in speciaal geselecteerde vaten van Amerikaans, Spaans en Japans eikenhout. Het uitzonderlijke klimaat in Japan zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping, waardoor de whisky's hun diepe en complexe smaken krijgen. Suntory gebruikt traditioneel gerst van hoge kwaliteit en water van zuivere bronnen om ervoor te zorgen dat elke whisky zijn optimale kwaliteit bereikt.

• Yamazaki Highball: 50 ml Yamazaki Single Malt, 150 ml Sodawasser, ijsblokjes, schijfje citroen.
• Hakushu Forest Sour: 50 ml Hakushu Single Malt, 25 ml citroensap, 20 ml suikersiroop, ijsblokjes, schijfje citroen.
• Hibiki Harmony Old Fashioned: 50 ml Hibiki Japanese Harmony, suikerklontje, Angostura-bitter, ijs, sinaasappelschil.
• Chita Single Grain Manhattan: 50 ml Chita Single Grain, 25 ml rode vermout, Angostura-bitter, ijs.
• Toki Whisky Sour: 50 ml Suntory Toki, 25 ml citroensap, 20 ml suikersiroop, ijsblokjes, schijfje citroen.