Collectie: Platzer Wijnmakerij

Platzer Wein staat voor uitstekende wijnen uit Stiermarken, die indruk maken door hun hoge kwaliteit en unieke karakter. Het merk Platzer heeft een uitstekende reputatie opgebouwd in de wijnwereld dankzij de zorgvuldige productie en het gebruik van de beste druiven uit de regio. Of het nu voor speciale gelegenheden is of om dagelijks van te genieten - Platzer wijn biedt een onvergelijkbare smaakervaring die zowel kenners als fijnproevers in vervoering brengt.

Platzer wijngeschiedenis

Populariteit en beschikbaarheid

Internationale erkenning

Platzer-wijnen hebben snel naam gemaakt en staan hoog aangeschreven bij wijnliefhebbers en experts over de hele wereld. De unieke aroma's en de uitmuntende kwaliteit van de producten maken Platzer tot een favoriete keuze voor speciale gelegenheden en dagelijks genot.

Beschikbaarheid in de online shop

Alle Platzer-producten zijn verkrijgbaar in onze online shop. Wij bieden een snelle levering en uitstekende klantenservice, zodat u zo snel mogelijk van uw wijnen kunt genieten.

De oorsprong van Platzer-wijn

Het verhaal van Platzer Wein begint in het pittoreske Sausal in Stiermarken, Oostenrijk. De familie Platzer houdt zich al generaties lang bezig met wijnbouw en heeft zich daarbij altijd gericht op kwaliteit en traditie. Met een diepgaand begrip van de regio en haar bodems creëert wijnhuis Platzer wijnen die het terroir en de druivensoorten optimaal tot hun recht laten komen.

De productie

Traditionele methoden en moderne technieken

Platzer-wijn wordt gemaakt volgens traditionele methoden, gecombineerd met moderne technieken om de aroma's zo goed mogelijk te behouden. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt. De wijnen rijpen in roestvrijstalen tanks of houten vaten, afhankelijk van het gewenste karakter en de stijl.

Duurzame productie

Duurzaamheid staat centraal bij Platzer. De wijngaarden worden volgens ecologische principes beheerd en de productie is energiezuinig. Bovendien worden alle producten milieuvriendelijk verpakt en zijn ze volledig recyclebaar.

De filosofie achter het merk

Platzer streeft naar natuurlijkheid en authenticiteit. Het merk hecht veel waarde aan het gebruik van hoogwaardige druiven uit eigen wijngaarden en een zorgvuldige verwerking. Elke stap in het productieproces, van de verzorging van de wijnstokken tot het bottelen, wordt met de grootste zorg uitgevoerd om wijnen van de hoogste kwaliteit te garanderen. Dit komt tot uiting in de complexe aroma's en de rijke smaak die de wijnen van Platzer kenmerken.

De producten in één oogopslag

Platzer Sauvignon Blanc

Platzer Sauvignon Blanc valt op door zijn frisse aroma's van groene appels, kruisbessen en een vleugje citrusvruchten. Deze witte wijn past uitstekend bij lichte gerechten en salades.

Platzer Zweigelt

De Platzer Zweigelt overtuigt met zijn fruitige tonen van kersen en rode bessen en een fijne kruidigheid. Deze rode wijn is perfect om van te genieten bij vleesgerechten of als solowijn.

Platzer Welschriesling

De Platzer Welschriesling biedt een verfrissende smaakbeleving met aroma's van groene appel, citroen en een vleugje kruiden. Ideaal voor warme zomerdagen en lichte gerechten.

Platzer Muskateller

De Platzer Muskateller onderscheidt zich door zijn intense aroma's van nootmuskaat, citrusvruchten en exotisch fruit. Deze witte wijn is bijzonder populair als aperitief of bij Aziatische gerechten.

Recepten en serveertips

Sauvignon Blanc met gebakken vis

200 g visfilet
zout en peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
50 ml Platzer Sauvignon Blanc om te blussen
Kruid de visfilet en bak deze in olijfolie. Blus af met Sauvignon Blanc en laat even sudderen.

Zweigelt met biefstuk

200 g rundersteak
Zout en peper naar smaak
1 el olijfolie
50 ml Platzer Zweigelt om af te blussen
Kruid de biefstuk en bak deze in olijfolie. Blus af met Zweigelt en laat even sudderen.

Welschriesling als aperitief

150 ml Platzer Welschriesling
IJsblokjes
Schijfje citroen als garnering

Muskateller bij Aziatische gerechten

150 ml Platzer Muskateller
IJsblokjes
Muntblaadjes voor de garnering

Conclusie

Platzer biedt handgemaakte premium wijnen die indruk maken met hun uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken. Met innovatieve producten zoals Sauvignon Blanc, Zweigelt, Welschriesling en Muskateller zet Platzer nieuwe standaarden in de wijnwereld. Ontdek het assortiment in onze online shop en verrijk je collectie met de exclusieve wijnen van Platzer.

Vragen en antwoorden

Als je vragen of problemen hebt, neem dan contact op met onze klantenservice op & en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Wat maakt de smaak van Platzer-wijnen zo bijzonder?

De wijnen van Platzer onderscheiden zich door het gebruik van hoogwaardige, regionale druiven en een zorgvuldige verwerking. De combinatie van traditionele methoden en moderne technieken geeft de wijnen hun onmiskenbare aroma’s en rijke smaak.

Welke gerechten passen goed bij Platzer-wijnen?

De wijnen van Platzer passen uitstekend bij tal van gerechten. De Sauvignon Blanc past bijzonder goed bij vis, de Zweigelt bij biefstuk, de Welschriesling als aperitief en de Muskateller bij Aziatische gerechten.

Hoe wordt Platzer Sauvignon Blanc gemaakt?

De Platzer Sauvignon Blanc wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven. De druiven worden met de hand geoogst en op milde wijze verwerkt om de natuurlijke aroma’s te behouden. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks om zijn frisheid en fruitigheid te behouden.

Waar komen de druiven voor de wijnen van Platzer vandaan?

De druiven voor de wijnen van Platzer zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden in Stiermarken, Oostenrijk. Het gebruik van regionale grondstoffen draagt bij aan de hoge kwaliteit en de unieke smaak van de wijnen.