Collectie: Zwack Unicum

Unicum is een van de bekendste Hongaarse likeuren en geniet wereldwijd erkenning. Het merk is meerdere malen bekroond en staat symbool voor Hongaars vakmanschap en traditie.

Unicum wordt aangeboden in de iconische bolvormige fles met het rode kruis op een witte achtergrond – een ontwerp dat al sinds 1883 wordt gebruikt en de herkenbaarheid van het merk benadrukt.

Unicum wordt vervaardigd door een combinatie van maceratie en distillatie van de kruiden, gevolgd door een rijping in eikenhouten vaten gedurende ten minste zes maanden. Dit proces geeft de likeur zijn kenmerkende donkere kleur en de complexe, bitterzoete smaak.

Zwack hecht veel waarde aan de kwaliteit van de ingrediënten en de traditionele bereidingswijze. De kruiden worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand verwerkt om de hoge kwaliteit en de unieke smaak van Unicum te garanderen.

Het verhaal van Unicum begon in 1790 in Boedapest, toen dr. József Zwack, lijfarts aan het Habsburgse hof, de likeur voor keizer Jozef II creëerde. Na de eerste slok zou de keizer hebben uitgeroepen: „Dat is een Unicum!“ – en zo gaf hij de drank zijn naam.

• Zwack Unicum 40% vol. 0,7 l: De klassieke kruidenlikeur met een intense, bittere smaak.
• Zwack Unicum Szilva 34,5% vol. 0,7 l: Verfijnd met gedroogde pruimen voor een fruitige toets.
• Unicum Riserva: Gerijpt in Tokaji-Aszú-vaten voor een bijzonder verfijnd aroma.
• Unicum Next: Een modernere, iets zoetere variant met citrustonen.