De Izarra Liqueur 40% vol. 0,7 l is een traditionele kruidenlikeur uit het Franse Baskenland, waarvan de naam ‘ster’ betekent. Het recept werd in 1906 ontwikkeld door de botanicus Joseph Grattau en combineert de aromatische verscheidenheid van 16 geselecteerde planten en kruiden tot een onmiskenbare specialiteit. Naast klassieke botanicals bevat de likeur ook walnoten en selderij, die de karakteristieke smaak nog verder verrijken. Tot op de dag van vandaag behoort de Izarra Vert tot de bekendste likeuren van Baskenland en geniet hij met name in Frankrijk een cultstatus. De hoogwaardige fles van 0,7 l is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van bijzondere kruidenlikeuren en voor de exclusieve cocktailbar.


De productie vindt plaats volgens het traditionele, originele recept, waarbij zorgvuldig geselecteerde kruiden, planten en specerijen worden samengevoegd tot een harmonieus geheel. Met een alcoholpercentage van 40 % Vol. presenteert de Izarra Vert Liqueur zich krachtig, droog en tegelijkertijd evenwichtig. Zijn intense kruidenprofiel doet vaag denken aan beroemde Franse kloosterlikeuren, maar ontwikkelt door zijn eigen receptuur een onmiskenbaar karakter. In Frankrijk wordt de likeur vaak licht verwarmd geserveerd, waardoor de veelzijdige aroma’s zich bijzonder intens ontvouwen. Ook is hij uitstekend geschikt als ingrediënt voor klassieke en moderne cocktails.

Proefnotitie

Kleur: helder groen.

Neus: Intense tonen van munt, anijs, groene appel en verse kruiden.

Smaak: Krachtig en droog met pepermunt, kruiden, specerijen, plantaardige tonen en subtiele accenten van walnoot en selderij.

Afdronk: Lang aanhoudend, kruidig en harmonieus met frisse kruidenaroma's.

De Izarra Liqueur smaakt heerlijk puur, licht gekoeld of op kamertemperatuur. Hij past ook uitstekend bij tonicwater en een schijfje limoen, of als aromatisch ingrediënt in klassieke en moderne cocktails. Op culinair gebied past deze Franse kruidenlikeur goed bij pure chocolade, notendesserts, citrusdesserts, kaasplankjes of verfijnd gebak. De combinatie van 16 geselecteerde kruiden en planten, walnoten, selderij en het traditionele recept uit Baskenland maakt de Izarra Vert Liqueur tot een buitengewone specialiteit voor liefhebbers van karaktervolle kruidenlikeuren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Izarra, 12 Bis Chemin des Barthes, 64100 Bayonne, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Izarra

Allergenen:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)
• L (=Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen