De Del Maguey MINERO Single Village Mezcal 50% vol. 0,7 l is een uitzonderlijke Single Village Mezcal uit Oaxaca, die de traditionele mezcalcultuur van Mexico in haar meest authentieke vorm weerspiegelt. Het gerenommeerde merk Del Maguey staat wereldwijd bekend om zijn authentieke, ambachtelijk vervaardigde mezcals, die stuk voor stuk afkomstig zijn uit afzonderlijke dorpen en waarvan de regionale bijzonderheden en traditionele productiemethoden behouden blijven. De Minero Mezcal wordt geproduceerd in het dorp Santa Catarina Minas, een afgelegen regio met een droog subtropisch microklimaat en een eeuwenoude mezcaltraditie.


Het bijzondere aan deze Mezcal Artesanal is de traditionele distillatie in aardewerken potten met bamboepijpen, in plaats van de gebruikelijke koperen distilleerketels. Dit zeldzame proces geeft de Del Maguey Minero zijn bloemige en fruitige aroma’s en zijn bijzonder zachte structuur. Deze biologische mezcal wordt met veel zorg met de hand geproduceerd door de ervaren palenqueros van de familie Carlos, die traditionele productiemethoden combineren met duurzame processen. Ondanks zijn intense karakter vertoont de Minero Mezcal slechts een subtiele rokerigheid en overtuigt hij in plaats daarvan met diepte, zoetheid en elegante complexiteit. Met een krachtig alcoholpercentage van 50 % presenteert deze Mexicaanse agavebrand zich intens en authentiek.

Proefnotitie

Kleur: kristalhelder.

Neus: bloemenaroma's, vanille, vijgen, lichte citrustonen.

Smaak: gekarameliseerde honing, zoete agave, bloemige tonen, subtiele citroen, fijne fruitigheid.

Afdronk: Diep, warm, zacht en langdurig.

De Del Maguey Minero Single Village Mezcal is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur geserveerd op kamertemperatuur, waardoor de complexe aroma's zich optimaal kunnen ontplooien. Door zijn lichte rokerigheid en bloemige structuur is deze mezcal uit Oaxaca bovendien uitstekend geschikt voor hoogwaardige cocktails zoals de Sazerac, Old Fashioned of moderne agavedranken met een elegante stijl. Op culinair gebied past deze ambachtelijke mezcal bijzonder goed bij Mexicaanse specialiteiten, gegrilde groenten, zeevruchten, pure chocolade of kruidige gerechten, en vult deze aan met zijn diepe, warme en lichtzoete aroma’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Partners Europe BV, Hoogstraat 49A, 3011 PG Rotterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Del Maguey

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen