Wijnmakerij Polz, gelegen in Zuid-Stiermarken in Oostenrijk, onderscheidt zich door haar ideale ligging voor de wijnbouw. Het bedrijf, opgericht in 1896, staat bekend om de productie van hoogwaardige wijnen, dankzij optimale klimatologische omstandigheden en de specifieke bodemgesteldheid. Onder leiding van de vierde generatie streeft het wijngoed ernaar zijn erfgoed te behouden en de familietraditie voort te zetten, met een sterke focus op duurzaamheid. Christoph Polz, verantwoordelijk voor de kelder en de wijnbereiding, zet in op zorgvuldig handwerk en een selectieve druivenoogst, wat de kwaliteit van de wijnen onderstreept.

Polz Sekt GM wordt uitsluitend gemaakt van gele muskaatdruiven, die het Zuid-Stiermarkse terroir in zijn puurste vorm tot uitdrukking brengen. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de karakteristieke aroma’s en de frisheid van de Muskateller te behouden. Na een zorgvuldige rijping wordt deze fijnbubbelige mousserende wijn in flessen gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Lichtgroengeel in het glas. In de neus veelbelovend met aroma’s van rijpe druiven, fijne kruiden en witte bloemen. In de mond zeer elegant en fruitig met een fijne, aangename zuurgraad. Lang aanhoudende afdronk.

Serveertemperatuur: 8-10 °C

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Oostenrijk, weingut@weingutpolz.at

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen