De Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label 12,5 % met Ice Jacket is de iconische signature-cuvée van het traditionele champagnehuis Veuve Clicquot en combineert de vier belangrijkste kenmerken van de huisstijl: frisheid, kracht, aromatische rijkdom en zijdezachte elegantie. In de fles van 0,75 l bestaat de cuvée uit 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay en 20 % Meunier. Het hoge aandeel Pinot Noir vormt de structurele ruggengraat van de champagne, terwijl Meunier zorgt voor rondheid en Chardonnay voor elegantie en finesse. Om de karakteristieke stijl van de Veuve Clicquot Yellow Label Brut bij verschillende bottelingen te behouden, kan tot 45 % reservewijnen in de assemblage worden verwerkt. Hiervoor beschikt het huis over een uitzonderlijk uitgebreide collectie van ongeveer 400 reservewijnen, waarvan sommige tot wel 30 jaar zijn gerijpt.


Een bijzonder kenmerk van deze uitvoering is de opvallende Veuve Clicquot Ice Jacket, die de fles van 0,75 l stijlvol omhult en tegelijkertijd helpt om de voorgekoelde champagne langer koel te houden. Hiermee combineert deze editie de klassieke Champagne Brut met een opvallend en tegelijkertijd functioneel accessoire en is bijzonder geschikt als hoogwaardig geschenk of voor feestelijke gelegenheden. De Veuve Clicquot Yellow Label met Ice Jacket staat daarmee zowel voor de traditionele champagnekunst, een hoge herkenbaarheid als een evenwichtige, veelzijdige huisstijl.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Veuve Clicquot Yellow Label Brut zich in een schitterend goudgeel met een fijne en aanhoudende perlage. In de neus ontvouwen zich aroma’s van peer, appel en perzik, aangevuld met mandarijn, grapefruit en subtiele brioche-tonen. In de mond is hij gestructureerd en tegelijkertijd zijdezacht, met sappig fruit van peer en perzik, tonen van gebak en subtiele accenten van gedroogd fruit afkomstig van de gistrijping. De afdronk is fris, evenwichtig en wordt gekenmerkt door een rijk aroma en een elegante structuur.

Restsuiker: 9 g/l

Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label is een veelzijdige begeleider bij maaltijden en leent zich uitstekend als elegant aperitief, maar ook voor feestelijke menu’s en speciale gelegenheden. Hij past bijzonder goed bij een salade van radijsjes, garnalen en grapefruit of bij een licht gebakken groentewok. Een verrassend krachtige combinatie is een hoogwaardige hamburger met gegrild vlees, gekarameliseerde uien en smeltende cheddar, waarvan de hartige aroma’s uitstekend harmoniëren met de structuur en frisheid van de Veuve Clicquot Brut.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e verdieping, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen