De Delamain XO Grande Champagne Cognac is een waar meesterwerk van de cognackunst, geproduceerd door de traditierijke Delamain-distilleerderij, die in 1769 door James Delamain werd opgericht en daarmee tot de oudste en meest gerenommeerde familiebedrijven in de Grande Champagne-regio behoort. Deze distilleerderij hanteert een filosofie die wordt gekenmerkt door het belang van tijd – een essentieel ingrediënt dat onmisbaar is voor de productie van de voortreffelijke Delamain Cognac. Geen enkel ander ingrediënt kan de kwaliteit vervangen die de lange jaren van rijping in eikenhouten vaten bieden.

De Delamain XO Grande Champagne Cognac is een voortreffelijke blend van cuvées met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, die hun rustige, bijna eerbiedwaardige kracht in het glas ontvouwen. Deze bijzondere eaux-de-vie (brandewijnen) uit de Grande Champagne-regio verlenen deze cognac zijn complexe en diepgaande aroma’s, die perfect samenkomen in de zachte textuur en de harmonieuze balans tussen fruitige, houtachtige en kruidige tonen.

Delamain Cognac heeft deze cognac geproduceerd onder de naam Vesper X.O., waarbij ‘Vesper’ zowel verwijst naar de avond als naar de avondster. Deze naam verwijst naar de diepte en kracht van de cognacs, die al in de vroege avond, tijdens de ‘vesper’-gebedsuren, hun volle intensiteit ontplooien. De Delamain XO is daarom niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een symbool voor geduldige rijping en klassieke intensiteit.

Proefnotitie

Kleur: Diep, goudkleurig amber.

Neus: Zachte aroma's van vers fruit en citrusvruchten, vergezeld van een milde eikenhouttoets en een vleugje gedroogde bloemen.

Smaak: Vol en rijk, met aroma's van karamel, kruiden, gekonfijt fruit en een fijne eikenhouttoets. Een subtiele toets van vanille en honing rondt de smaakbeleving af.

Afdronk: Lang en harmonieus, met een aanhoudende fruitige zoetheid en een elegante houttoets die de smaakbeleving perfect afrondt.

De Delamain XO Grande Champagne Cognac is uitstekend geschikt om puur te genieten of met ijs, om de intense aroma’s ten volle te ervaren. Hij past uitstekend bij gerijpte kazen zoals Comté of Gouda, maar ook bij fruitige desserts of pure chocolade. Ook als verfijnde digestief na een feestelijke maaltijd is deze cognac de perfecte keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Delamain & Co, 7 Rue Jacques et Robert Delamain, 16200 Jarnac, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Delamain

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen