De Polz Zweigelt Steiermark 2018 13 % is een klassieke Oostenrijkse rode wijn uit Stiermarken, die puur uit de inheemse druivensoort Zweigelt wordt geperst. Het traditionele wijnhuis Polz staat voor zorgvuldig handwerk en een op de herkomst gerichte wijnbereiding. De Zweigelt 2018 rijpt in grote, gebruikte houten vaten, waardoor de wijn zich harmonieus kan ontwikkelen zonder dat een overheersend houtaroma het typische karakter van de druivensoort overschaduwt. Deze jaargang is droog gerijpt en combineert een fruitige stijl met kruidigheid, structuur en een aangename drinkbaarheid. De fles is voorzien van een praktische schroefdop.

In de fles van 0,75 l presenteert de Polz Zweigelt 2018 zich als een veelzijdige Stiermarkse rode wijn, die zowel op zichzelf als bij de maaltijd uitstekend tot zijn recht komt. De combinatie van Zweigelt, Stiermarken en traditionele rijping in grote houten vaten zorgt voor een eigen stijl met een zachte tanninestructuur en een evenwichtige body. Voor de wijn wordt een opmerkelijk rijpingspotentieel aangegeven; het wijngoed zelf spreekt van een drinkrijpheid van minimaal tien jaar. Daarmee biedt de jaargang 2018 naast zijn onmiddellijke toegankelijkheid ook ontwikkelingsmogelijkheden bij een geschikte bewaring. Opmerking over het alcoholgehalte: voor dezelfde jaargang worden zowel 13 % als momenteel 12,5 % vermeld; voor dit artikel wordt, in overeenstemming met de productbenaming, uitgegaan van 13 %.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Polz Zweigelt Steiermark 2018 zich in een heldere paarsrode kleur. In de neus ontvouwen zich rode bessen, sappige kersen en rijpe kersen, aangevuld met een subtiele toets framboos. In de mond is de Zweigelt kruidig en licht aards, met sappig fruit en een harmonieuze structuur. De afdronk is uitgesproken fruitig, sappig en aangenaam lang.

Serveertemperatuur: 14-16 °C

De Polz Zweigelt 2018 komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 14–16 °C. Hij past bijzonder goed bij varkensvlees, gevogelte en gegrilde groenten en is daardoor uitstekend geschikt als rode wijn bij barbecuegerechten. Ook bij een Stiermarkse snack, pasta met een krachtige vleessaus of gekookt rundvlees vormt de Stiermarkse Zweigelt een evenwichtige begeleiding.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Oostenrijk, weingut@weingutpolz.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Erich & Walter Polz

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen