Der Fabelhaft Douro Tinto 2021 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist einer der bekanntesten Rotweine des renommierten portugiesischen Winzers Dirk Niepoort und verkörpert eindrucksvoll die Philosophie des Hauses Niepoort: charaktervolle, terroirgeprägte Weine mit hoher Qualität und hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Die Weinserie "Fabelhaft" ist längst Kultstatus und verdankt ihren Namen den bekannten Geschichten von Wilhelm Busch. Das markante Etikett mit dem Raben Hans Huckebein sorgt für einen hohen Wiedererkennungswert und macht den Wein auch optisch unverwechselbar.


Die Trauben für den Fabelhaft Douro Tinto 2021 stammen aus dem Douro-Tal und werden bewusst früh gelesen, um Frische, Frucht und eine lebendige Säurestruktur zu bewahren. Die Cuvée besteht aus den traditionellen portugiesischen Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela sowie weiteren regionalen Sorten. Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt, vergoren und anschließend ausgebaut. Rund 15 % des Weines reifen für zwölf Monate in französischen Barriques der Zweitbelegung, wodurch zusätzliche Komplexität entsteht, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein moderner Douro Rotwein aus Portugal, der Frische, Mineralität und Eleganz in den Mittelpunkt stellt.

Proefnotitie

Im Glas präsentiert sich der Fabelhaft Douro Tinto 2021 in lebhaftem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Wildbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von süßlichen Gewürznoten, herbwürzigem Teeblatt und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, voluminös und jugendlich frisch mit mineralischem Charakter. Die lebendige Fruchtsäure sorgt für Spannung, während sanfte Tannine Struktur und Harmonie verleihen. Der Abgang ist ausgewogen, fruchtbetont und angenehm lang anhaltend.

Der Fabelhaft Douro Tinto 2021 harmoniert hervorragend mit Pizza, Pasta mit würzigen Fleisch- oder Gemüsesaucen sowie gegrilltem Schweine- und Rindfleisch. Ebenso begleitet dieser portugiesische Rotwein mediterrane Schmorgerichte, Tapas und gereiften Käse auf ausgezeichnete Weise. Dank seiner Frische und Vielseitigkeit eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für gesellige Abende mit Freunden. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis, 670m 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

Fabrikant/distilleerderij:

The Balvenie Distillery

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)
• C (= Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

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