De The Hearach Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l + GB is de eerste historische single malt van de Isle of Harris Distillery, die diep geworteld is in de tradities en de gemeenschap van de Buiten-Hebriden. De naam "The Hearach" verwijst naar de bewoners van het eiland Harris en benadrukt dat deze whisky niet alleen een product is, maar ook een cultureel erfgoed. Net als de beroemde Harris Tweed is ook deze whisky het resultaat van ambachtelijke precisie, van generatie op generatie doorgegeven kennis en het unieke landschap van het eiland. Elke batch draagt de karakteristieke, evenwichtige eilandstijl van de distilleerderij in zich, maar vertoont subtiele natuurlijke variaties die voortkomen uit individuele vaten en verschillende rijpingstijden.


Het recept is gebaseerd op een combinatie van ex-bourbonvaten, Oloroso- en Fino-sherrybutts, die de single malt diepte, bloemige finesse en een zacht, door maritieme invloeden gekenmerkt aroma verlenen. Fijn gedoseerde rook, warme kruiden, fruitige Elements en een romig mondgevoel vormen het elegante karakter van deze whisky. Elke druppel wordt volledig op Harris geproduceerd, waardoor een authentiek beeld van de eilandcultuur ontstaat. Hoewel de standaardafvulling inmiddels zonder geschenkdoos wordt geleverd, wordt deze versie geleverd met een geschenkdoos die de verfijnde presentatie onderstreept. De whisky is veelzijdig, evenwichtig en heeft een lange afdronk – een uitdrukking van de nauwe band tussen mens en landschap waaruit hij voortkomt.

Proefnotitie

Kleur: Licht- tot middelgoud.

Neus: Subtiele rooktonen, bloemige accenten en zachte moutaroma's.

Smaak: Lichte eilandrook, geroosterde mout, appelcompote, kruiden, gekonfijte gember, vanille en honingraat.

Afdronk: Lang, romig en zacht, met accenten van room en zachte leertinten.

Deze single malt past uitstekend bij milde blauwschimmelkaas, appel- en amandelgebak of romige desserts, die de zachte, kruidige en rokerige accenten elegant tot hun recht laten komen. Ook pure chocolade met honing- of toffeetinten is een ideale combinatie. Puur genoten komt de fijn uitgebalanceerde textuur van The Hearach bijzonder duidelijk tot uiting; een klein scheutje water brengt extra bloemige en fruitige Elements naar voren. Hij leent zich ook uitstekend als meditatief genot tijdens rustige avonduren, waarbij zijn lang aanhoudende elegantie en zijn complexe karakter bijzonder goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Isle of Harris Distillers

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen