De Octomore Edition 15.1 is een super zwaar geturfde Islay single malt Scotch whisky van de Bruichladdich-distilleerderij en vormt de basis van de experimentele Octomore 15-serie. Voor deze gelimiteerde botteling is uitsluitend 100% Schotse Concerto-gerst gebruikt, die tot een uitzonderlijk hoog turfgehalte van 108,2 PPM is gemout. De whisky werd in 2018 gedistilleerd en heeft vervolgens vijf jaar volledig op het eiland Islay gerijpt. Voor de rijping koos Bruichladdich voor een combinatie van first-fill bourbonvaten en hergebruikte ex-bourbonvaten, waardoor de intense turfrook bewust wordt gecombineerd met de kenmerken van de distilleerderij en de invloed van Amerikaans eikenhout. Ondanks zijn jonge leeftijd is de Octomore 15.1 daarmee een toonbeeld van de compromisloze rokerigheid en tegelijkertijd de precieze afstemming van de Octomore-serie.

De Octomore 15.1 Limited Release 2024 wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 59,1 %, zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. Bruichladdich streeft met Octomore al jaren naar het verkennen van de mogelijkheden van extreem sterk geturfde single malts, waarbij niet alleen de hoge PPM-waarde centraal staat, maar ook het samenspel van gerst, distillatie, vat en rijping op Islay. Editie 15.1 toont deze aanpak in een relatief puristische vorm, aangezien de rijping in bourbonvaten het sterk geturfde distillaat voldoende ruimte laat. De combinatie van 108,2 PPM, vijf jaar rijping op Islay, Schotse Concerto-gerst en 59,1 % maakt van deze Limited Release een karakteristieke Octomore-afvulling voor liefhebbers van bijzonder intense Peated Malts.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Intensieve turfrook met vanille, karamel en verse citrusvruchten, vergezeld van moutige en licht maritieme nuances.

Smaak: Krachtig en rokerig met zoete mout, vanille, citrusvruchten en krachtige turfrook, evenals kruidige eikenhouttonen.

Afdronk: Langdurig en intens met droge turfrook, een subtiele zoetheid en een aanhoudende maritieme kruidigheid.

De Octomore Edition 15.1 kan het beste puur op kamertemperatuur worden gedronken, waarbij vanwege het hoge alcoholpercentage van 59,1 % enkele druppels stilstaand water worden aanbevolen om extra facetten tot hun recht te laten komen. Bij het uitgesproken rookkarakter passen gerookt vlees, BBQ, krachtige harde kaas of pure chocolade bijzonder goed. Ook gerookte zalm of gegrild rundvlees vormen een passende culinaire tegenhanger voor de intense turfigheid. Voor een whiskyproeverij is de 15.1 bijzonder geschikt als referentie voor extreem sterk geturfde Islay Single Malt en ter vergelijking met de andere edities van de Octomore 15-serie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen