De Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ehrenhausen DAC 2024 12,5% vol. 1,5 l in houten kist is een expressieve Sauvignon Blanc uit de Südsteiermark DAC, die de herkomst rond Ehrenhausen precies weerspiegelt. Als lokale wijn combineert deze Stiermarkse kwaliteitswijn druiven van verschillende karakteristieke Lagers uit de regio en brengt zo het typische terroir van Zuid-Stiermarken op een bijzonder authentieke manier tot uitdrukking. Het gerenommeerde wijnhuis Polz staat al tientallen jaren voor nauwkeurig gevinifieerde Sauvignon Blanc uit Oostenrijk, die indruk maakt door zijn elegantie, mineraliteit en typische herkomst.


De wijnstokken groeien op een bodem van koraalkalksteen, die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, structuur en frisheid geeft. De vinificatie gebeurt traditioneel in grote, gebruikte houten vaten, waardoor de smaken zich bijzonder harmonieus kunnen ontwikkelen zonder het fruit te overheersen. Met een alcoholpercentage van 12,5% is de Polz Sauvignon Blanc Ehrenhausen DAC 2024 tegelijkertijd elegant, gestructureerd en toegankelijk. De hoogwaardige magnumfles van 1,5 liter in een houten kist onderstreept het bijzondere karakter van deze Stiermarkse streekwijn en maakt hem ook tot een stijlvol cadeau-idee. Dankzij zijn structuur en evenwicht heeft deze Sauvignon Blanc uit het zuiden van Stiermarken een bewaarpotentieel van minstens 4 tot 6 jaar, waarin hij nog aan complexiteit zal winnen.

Proefnotitie

Een lichtgele kleur met frisse reflecties in het glas, de neus onthult typische Sauvignon Blanc-aroma's met vers fruit en fijne kruiden vergezeld van minerale tonen, in de mond is de wijn elegant en gestructureerd met helder fruit, fijne mineraliteit en goed geïntegreerde zuren, de afdronk is precies, fris en Langs.

De Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ehrenhausen DAC 2024 is een uitstekende begeleider van visgerechten, zeevruchten, gegrilde groenten of lichte mediterrane gerechten. Deze Sauvignon Blanc uit Zuid-Stiermarken harmonieert ook goed met gevogeltegerechten, fijne voorgerechten, asperges of frisse salades. Dankzij zijn elegante structuur is deze lokale wijn uit Stiermarken zowel geschikt als stijlvol aperitief als veelzijdige begeleider van gerechten. Geserveerd bij 10 tot 12 °C ontvouwen zijn aromatische frisheid en mineraliteit zich bijzonder harmonieus.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Oostenrijk, weingut@weingutpolz.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Erich & Walter Polz

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen