LET OP! Het etiket op de fles is licht beschadigd, maar de inhoud is 100% in orde.

De Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 13,5 % is een droge biologische rode wijn uit Toscane, afkomstig uit de traditionele wijnstreek Montepulciano. De cuvée bestaat uit 80 % Sangiovese, die in Montepulciano traditioneel Prugnolo Gentile wordt genoemd, en 20 % Merlot. De druiven zijn afkomstig uit biologische teelt en groeien op leemachtige, door galestro gekenmerkte bodems. Na de oogst vinden de temperatuurgecontroleerde gisting en maceratie gedurende ongeveer 10–12 dagen plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer acht maanden, waarbij een deel in roestvrijstalen tanks en een deel in gebruikte barriques wordt gerijpt. Deze bewust terughoudende houtrijping behoudt het jeugdige en fruitige karakter van de Sangiovese.

In de fles van 0,75 l combineert de Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 de regionale druivensoorttraditie met een toegankelijke, moderne stijl. Met slechts 2,39 g/l restsuiker is de wijn duidelijk droog; het totale zuurgehalte bedraagt 5,85 g/l. Deze biologisch geproduceerde jaargang is veganistisch en heeft bij een geschikte bewaring ontwikkelingspotentieel tot minstens 2030. Met 91 punten van James Suckling wist de jaargang bovendien een sterke internationale beoordeling te behalen. Als Rosso di Montepulciano DOC van Sangiovese en Merlot biedt hij een veelzijdige kennismaking met de wereld van de rode wijnen van Poliziano en is hij zowel geschikt als begeleider bij de maaltijd als voor ongedwongen Toscaans rodewijnplezier.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Poliziano Rosso di Montepulciano 2024 zich in een intens robijnrood. In de neus ontvouwen zich zure kersen, donkere bosvruchten en bloedsinaasappel, vergezeld van rode drop, fijne kruidige en bloemige nuances en een minerale toets van nat gesteente. In de mond is deze rode wijn compact en geconcentreerd, met een gemiddelde body, een fluweelzachte textuur en subtiel geïntegreerde tannines. De afdronk is fris, evenwichtig en langdurig.

De Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 dient te worden geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Hij past bijzonder goed bij pasta al ragù, lasagne, gebraden gevogelte, champignongerechten en mediterrane groenten. Ook bij gegrild lamsvlees, porchetta of middelkrachtige kaas vormt de combinatie van fruit, zuur en gematigde tannines een passende begeleiding.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Poliziano Azienda Agricola, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Poliziano Landbouwbedrijf

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen